ผ้ากันเปื้อนเป็นชุดที่สวมใส่ทับเครื่องแต่งตัว เพื่อทำหน้าที่ป้องกันเครื่องแต่งตัวหลักและแสดงให้เห็นถึงเกณฑ์สุขอนามัยของห้องอาหารนั้นๆ บางทีผ้ากันเปื้อนก็สวมใส่สำหรับจุดมุ่งหมายอำพรางสิ่งไม่ควรให้ดูความงาม ความเรียบร้อยบนเครื่องแต่งกายของพนักงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ปฏิบัติงานผู้หญิง ทั้งนี้ไม่มีคนใดสามารถบ่งบอกออกมาชัดเจนว่าผ้ากันเปื้อนได้ถูกเอามาใช้กับภัตตาคารเริ่มตั้งแต่เมื่อไหร่ อย่างไรก็ดีบางท่านมั่นใจว่าการใช้งานผ้ากันเปื้อนน่าจะมีต้นกำเนิดจากศัพท์คำว่า aprons ของคัมภีร์ Bible โดยหากว่าจะพูดง่ายๆ มันก็อาจจะถูกนำมาเลือกใช้งานเป็นร้อยๆ ปีแล้วก็ได้ ในอดีต
ผ้ากันเปื้อนราคาถูกมักจะถูกใช้สำหรับคนทำงานบ้านของฝั่งอเมริกา อย่างไรก็ดีในปัจจุบันผ้ากันเปื้อนตกเป็นของสำคัญซึ่งที่จำเป็นมีของภัตตาคารมาตรฐานสูง ตลอดจนเป็นชุดประจำของร้านกาแฟ
สมัยนี้เต็มไปด้วยประเภทของผ้ากันเปื้อนที่ใช้ภายในห้องอาหารจำนวนมาก โดยหยิบเอาใช้งานในวัตถุประสงค์ที่ไม่เหมือนกัน และคนใช้ก็ไม่เหมือนกันอีกด้วย
ผ้ากันเปื้อนประเภท Bibนี่เป็นชนิดผ้ากันเปื้อนกลุ่มมูลฐานซึ่งเราพบเห็นอย่างสม่ำเสมอ โดยชนิดนี้จะมีสายคาดคล้องลำคอขนาดเล็ก และจุดข้างล่างจะมีสายใช้มัดติดเอว มันสามารถปฏิบัติภารกิจป้องกันเศษอาหารได้ทั้งส่วนอกจนถึงเอว ผ้ากันเปื้อนประเภท Bib ไม่เพียงแค่เลือกใช้งานในกลุ่มลูกจ้างธุรกิจเกี่ยวกับอาหารอย่างเดียวเท่านั้นนั้น แต่กระนั้นยังฮิตในกลุ่มคนงานช่างไม้ กระทั่งถึงร้านขายของชำเช่นกัน ผ้ากันเปื้อนรูปแบบ Bib จะมีช่องด้านหน้าเพื่อที่จะเก็บอุปกรณ์ต่างๆ ยิ่งไปกว่านี้ยังแยกออกให้ลึกเป็นประเภทย่อยได้อย่างหลากหลายเป็นต้นว่า ผ้ากันเปื้อน Bib แบบครัว , ผ้ากันเปื้อน บิ๊บ ชนิดปราศจากกระเป๋าด้านหน้า หรือ ผ้ากันเปื้อนพลาสติก ซึ่งเหมาะกับงานสกปรกมากๆ อย่าง งานถอดเกล็ดปลา หรือว่าเชือดเนื้อวัวของโรงปศุสัตว์
ผ้ากันเปื้อนสไตล์ ทักซิโด้ผ้ากันเปื้อนรูปแบบอย่างนี้จะคล้ายคลึงกับ ผ้ากันเปื้อนรูปแบบ Bib ซึ่งคุณสามารถปกป้องตำแหน่งบริเวณด้านบนได้ แต่รูปแบบ การคัทติ้งผ้ากันเปื้อนจะดูดีมีสไตล์เยอะกว่า ซึ่งสำหรับตรงทรวงอกจะได้รับการออกแบบเพื่อให้มองดูเหมือนจากสูทสากล Tuxedo นั่นเอง ด้วยส่วนมากคุณสามารถพบปะจากบริกรชาย หรือไม่ก็พนักงานเสริฟ จากร้านอาหารพรีเมียม
ผ้ากันเปื้อน Cobblerผ้ากันเปื้อนลักษณะ Cobbler การคัทติ้งจะมีรูปแบบเหมือนกับประเภท บิ๊บ อย่างไรก็ดีมันสามารถป้องกันได้ไม่ว่าจะเป็นด้านหน้าหรือข้างหลังของพนักงาน และมีด้านยาวของผ้ากันเปื้อนถึงแค่บริเวณเอวเพียงนั้น
ผ้ากันเปื้อนรูปแบบ 4-Wayผ้ากันเปื้อนจำพวกนี้ส่วนใหญ่จะถูกใช้งานด้วยChef หรือว่าพ่อครัว โดยทำให้พ่อครัวสามารถที่จะเช็ดถูมือของตนเองได้ทั้ง 4 ด้านนั้น ก่อนที่ปรับเปลี่ยนใช้ผ้ากันเปื้อนผืนต่อไป ซึ่งผ้ากันเปื้อนแบบ 4-Way จะออกแบบมีเพียงตำแหน่งข้างล่าง และใส่โดยการมัดตรงเอวของChef
ผ้ากันเปื้อนชนิด Bistroผ้ากันเปื้อนชนิด Bistro จะเหมือนกับชนิด 4 ด้าน ซึ่งโดยจะมีความยาวเพียงแค่ถึงเพียงระดับเข่ารวมทั้งมีช่องกระเป๋าด้านหน้า สวมใส่พันกับเอว โดยปรกติจะพบจากพนักงานเสริฟ หรือไม่ก็พนักงานรับออเดอร์ ใส่ให้บริการในภัตตาคาร โดยช่องใส่ข้องจะถูกหยิบมาเลือกใช้เพื่อใส่ดินสอ แฟ้มเมนูอาหารนั่นเอง
ผ้ากันเปื้อนกลายเป็นสิ่งซึ่งให้ผลดีอย่างสูงขณะเดียวกันจำเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะในธุรกิจร้านอาหารแทบจะขาดแคลนผ้ากันเปื้อนไม่ได้เช่นกัน ด้วยเหตุว่ามอบไม่ว่าจะเป็นประโยชน์หรือเป็นปัจจัยตกแต่งร้านให้ดูมีระดับที่ดีขึ้น ถ้าหากท่านทำธุรกิจห้องอาหารแล้ว จะต้องตัดสินใจจ้าง
รับผลิตผ้ากันเปื้อนสำหรับร้านคุณซึ่งจะได้รับประโยชน์อย่างมากครับ
ที่มา :
http://www.xn--12c2cahc9hzag3c6e8dh.com/Tags : ผ้ากันเปื้อน,รับผลิตผ้ากันเปื้อน,ผ้ากันเปื้อนราคาถูก
