ผ้ากันเปื้อนคือเครื่องแต่งกายที่ใส่ทับเครื่องแต่งตัว เพื่อที่จะทำหน้าที่ป้องกันชุดหลักรวมทั้งช่วยสร้างอิมเมจเกณฑ์สุขอนามัยของภัตตาคารนั้นๆ บางคราวผ้ากันเปื้อนก็ใส่สำหรับจุดมุ่งหมายปกปิดสิ่งไม่ควรให้ดูความงาม ความเป็นระเบียบปิดทับเครื่องแต่งตัวของพนักงาน โดยเฉพาะพนักงานต้อนรับผู้หญิง ไม่มีคนใดสามารถบอกได้อย่างกระจ่างว่าผ้ากันเปื้อนได้ถูกเอามาใช้งานกับห้องอาหารตั้งแต่เมื่อใด แต่บางคนมั่นใจว่าการใช้ผ้ากันเปื้อนน่าจะได้จากศัพท์คำว่า aprons บนคัมภีร์ไบเบิ้ล โดยหากคิดคร่าวๆ มันก็อาจถูกหยิบมาเลือกใช้งานนับร้อยๆ ปีแล้ว สมัยก่อน
ผ้ากันเปื้อนราคาถูกอาจจะโดนนำมาใช้งานกับคนใช้ภายในฝั่งอเมริกา อย่างไรก็ตามยุคปัจจุบันผ้ากันเปื้อนเปลี่ยนเป็นสิ่งสำคัญซึ่งที่จำต้องมีตามห้องอาหารมาตรฐานสูง ตลอดจนเป็นชุดประจำของร้านกาแฟ
สมัยนี้เต็มไปด้วยรูปแบบของผ้ากันเปื้อนที่เลือกใช้งานในร้านอาหารมากมาย โดยถูกนำใช้ในจุดหมายที่ไม่เหมือนกัน พร้อมทั้งคนใช้ก็ไม่เหมือนกันด้วยซ้ำ
ผ้ากันเปื้อนแบบ บิ๊บซึ่งนี่เป็นรูปแบบผ้ากันเปื้อนจำพวกเบสิกซึ่งพวกเราเจอกันสม่ำเสมอ ลักษณะจะมีสายแขวนคอขนาดเล็ก และส่วนล่างจะมีเชือกใช้ผูกมัดติดกับสะเอว ซึ่งผ้ากันเปื้อนแบบนี้สามารถทำหน้าที่ปกป้องจากเศษสิ่งสกปรกได้ทั้งบริเวณส่วนอกจนถึงเอว ผ้ากันเปื้อนรูปแบบ Bib ไม่เพียงใช้ในกลุ่มเจ้าหน้าที่ธุรกิจเกี่ยวกับอาหารอย่างเดียวเท่านั้นนั้น แต่ยังฮิตในกรุ๊ปคนงานช่างเฟอร์นิเจอร์ จนกระทั่งร้านขายของเช่นกัน ผ้ากันเปื้อนแบบ บิ๊บ จะตัดเย็บให้มีช่องข้างหน้าเพื่อที่จะใส่อุปกรณ์ต่างๆ ยิ่งไปกว่านี้ยังแยกออกกลายเป็นรูปแบบย่อยได้มากมายเช่น ผ้ากันเปื้อน Bib รูปแบบคนครัว , ผ้ากันเปื้อน บิ๊บ รูปแบบปราศจากกระเป๋าส่วนหน้า และ ผ้ากันเปื้อนพลาสติก โดยเหมาะสำหรับงานต้องป้องกันคราบสกปรก อย่าง ห้องแช่อาหารทะเล หรือแล่เนื้อภายในโรงเขียงเนื้อ
ผ้ากันเปื้อนแบบ ทักซิโด้ผ้ากันเปื้อนแบบอย่างนี้จะคล้ายๆกันกับ ผ้ากันเปื้อนลักษณะ Bib โดยสามารถป้องกันส่วนข้างบนได้ แต่กระนั้นสไตล์ การตัดเย็บผ้ากันเปื้อนค่อนข้างจะดูมีสไตล์เยอะกว่า ซึ่งส่วนตรงอกจะมีการดีไซน์เพื่อให้มองดูคล้ายจากเสื้อนอก ทักซิโด้ นั่นเอง ซึ่งส่วนมากท่านผู้อ่านมักจะเจอะเจอได้จากบริกรหรือไม่ก็พนักงานเสริฟ ของร้านอาหารไฮโซ
ผ้ากันเปื้อน Cobblerผ้ากันเปื้อนประเภท Cobbler การตัดเย็บจะมีลักษณะเหมือนกับแบบ Bib อย่างไรก็ดีสามารถป้องกันได้ทั้งส่วนหน้ารวมทั้งข้างหลังของผู้ใส่ พร้อมทั้งมีความยาวถึงเพียงบริเวณเอวเท่านั้น
ผ้ากันเปื้อนรูปแบบ 4-Wayผ้ากันเปื้อนประเภทอย่างนี้ส่วนมากจะเอามาใช้โดยเชฟ หรือไม่ก็พ่อครัว โดยทำให้Chefสามารถเช็ดร้อยเปื้อนบนมือของตนเองได้ทั้ง 4 ด้านนั้น จากนั้นจะเปลี่ยนเลือกใช้ผ้ากันเปื้อนผืนใหม่ ซึ่งผ้ากันเปื้อนแบบ 4-Way จะออกแบบมีเพียงตำแหน่งข้างล่าง รวมทั้งสวมโดยการผูกมัดตรงสะเอวของChef
ผ้ากันเปื้อนรูปแบบ Bistroผ้ากันเปื้อนแบบ Bistro จะเหมือนกันกับรูปแบบ 4 ด้าน โดยจะมีความยาวแค่ระดับเข่าขณะเดียวกันมีช่องใส่ของส่วนหน้า สวมคาดติดเอว โดยทั่วไปจะเจอะเจอจากพนักงานเสริฟ หรือว่าพนักงานรับออเดอร์ สวมให้บริการในร้านอาหาร โดยกระเป๋าจะถูกเอามาใช้งานสำหรับใส่ดินสอ สมุดจดออเดอร์เหล่านี้นั่นเอง
ผ้ากันเปื้อนกลายเป็นปัจจัยที่มอบผลดีอย่างยิ่งขณะเดียวกันสำคัญเป็นที่สุด โดยในอุตสาหกรรมภัตตาคารแทบขาดแคลนผ้ากันเปื้อนไม่ได้ เพราะมอบทั้งประโยชน์และคือสิ่งเสริมแต่งภัตตาคารให้ดูดีมีมาตรฐานที่ดีขึ้น ถ้าหากคุณทำอุตสาหกรรมห้องอาหารแล้ว สมควรตัดสินใจจ้าง
รับผลิตผ้ากันเปื้อนเพื่อร้านคุณน่าจะมีประโยชน์ต่อภาพลักษณ์อย่างมากครับ
ที่มา :
http://www.xn--12c2cahc9hzag3c6e8dh.com/Tags : ผ้ากันเปื้อนราคาถูก
