ผ้ากันเปื้อนเป็นเครื่องแต่งกายซึ่งใส่คลุมเสื้อผ้า เพื่อที่จะทำหน้าที่ปกป้องชุดหลักและช่วยสร้างภาพลักษณ์มาตรฐานสุขอนามัยของห้องอาหารนั้นๆ บางครั้งผ้ากันเปื้อนก็สวมเพื่อวัตถุประสงค์ซ่อนสิ่งไม่ควรให้ดูความสวยงาม ความมีระเบียบปิดทับเครื่องแต่งกายอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ปฏิบัติงานสาวๆ ทั้งนี้ไม่มีใครสามารถระบุออกมากระจ่างว่าผ้ากันเปื้อนนั้นถูกหยิบมาใช้งานกับห้องอาหารเริ่มตั้งแต่ตอนไหน แต่กระนั้นบางคนสันนิฐานการเลือกใช้ผ้ากันเปื้อนน่าจะมาจากคำศัพท์ว่า aprons ในคัมภีร์ Bible ซึ่งถ้าประเมินคราว มันก็อาจถูกเอามาใช้งานนับร้อยกว่าปีแล้ว ในอดีต
ผ้ากันเปื้อนราคาถูกอาจโดนนำมาใช้งานกับคนทำงานบ้านในสังคมอเมริกัน ถึงกระนั้นในปัจจุบันผ้ากันเปื้อนกลายเป็นของสำคัญซึ่งถูกใช้งานของภัตตาคารชั้นนำ ไล่เรียงไปถึงค๊อฟฟี่ช็อปเล็กๆ
สมัยนี้มีรูปแบบของผ้ากันเปื้อนซึ่งใช้ภายในภัตตาคารจำนวนมาก ซึ่งหยิบเอาใช้งานในวัตถุประสงค์ที่ไม่เหมือนกัน รวมทั้งคนใช้ก็แตกต่างกันอีกด้วย
ผ้ากันเปื้อนรูปแบบ Bibนี่เป็นแบบผ้ากันเปื้อนชนิดพื้นฐานที่คุณพบเห็นกันสม่ำเสมอ โดยประเภทนี้จะมีสายคาดคล้องคอขนาดเล็ก รวมทั้งจุดข้างล่างจะทำสายใช้มัดติดสะเอว มันจะทำหน้าที่ปกป้องจากเศษสิ่งสกปรกได้ทั้งส่วนอกจนกระทั่งสะเอว ผ้ากันเปื้อนชนิด บิ๊บ ไม่เพียงใช้ในกรุ๊ปเจ้าหน้าที่โรงงานอาหารอย่างเดียวเท่านั้นนั้น แต่กระนั้นยังฮิตในกลุ่มคนงานช่างเฟอร์นิเจอร์ จนถึงร้านขายของด้วย ผ้ากันเปื้อนประเภท บิ๊บ จะออกแบบกระเป๋าข้างหน้าเพื่อใส่อุปกรณ์ต่างๆ นานา นอกจากนี้ยังแยกแยะกลายเป็นรูปแบบย่อยๆ ได้มากมายเช่น ผ้ากันเปื้อน Bib ประเภทครัว , ผ้ากันเปื้อน Bib รูปแบบไม่มีกระเป๋าหน้า หรือว่า ผ้ากันเปื้อน บิ๊บ ประเภทกันน้ำได้ โดยเหมาะสำหรับการทำงานที่ผจญกับสารอันตราย ตัวอย่างเช่น ห้องแช่อาหารทะเล หรือชำแหละเนื้อวัวของโรงฆ่าสัตว์
ผ้ากันเปื้อนทรง ทักซิโด้ผ้ากันเปื้อนลักษณะแบบนี้จะใกล้เคียงกับ ผ้ากันเปื้อนชนิด Bib โดยคุณสามารถปกป้องส่วนข้างบนได้เช่นกัน แต่กระนั้นรูปแบบ การตัดเย็บผ้ากันเปื้อนค่อนข้างจะดูมีรูปแบบยิ่งกว่า ซึ่งตำแหน่งตรงหน้าอกจะโดนออกแบบเพื่อให้มองดูคล้ายจากเสื้อคลุม ทักซิโด้ นั่นเอง ด้วยส่วนใหญ่พวกเราจะเจอได้จากบริกรหรือไม่ก็สาวเสริฟ จากห้องอาหารชั้นสูง
ผ้ากันเปื้อน Cobblerผ้ากันเปื้อนประเภท Cobbler จะมีลักษณะเช่นเดียวกับลักษณะ Bib อย่างไรก็ดีมันสามารถป้องกันได้ทั้งด้านหน้าและส่วนหลังของผู้สวมใส่ รวมทั้งมีระดับความยาวของปลายผ้าอยู่แค่เอวเพียงนั้น
ผ้ากันเปื้อนแบบ 4-Wayผ้ากันเปื้อนประเภทอย่างนี้ส่วนมากจะถูกใช้งานโดยChef หรือไม่ก็พ่อครัว โดยช่วยให้เชฟสามารถเช็ดมือของตัวเองได้ทั้ง 4 ด้านนั้น แล้วจึงค่อยปรับเปลี่ยนใช้ผ้ากันเปื้อนตัวใหม่ โดยผ้ากันเปื้อนรูปแบบ 4-Way จะตัดเย็บให้มีเพียงตำแหน่งข้างล่าง และสวมใส่โดยการพันที่บริเวณเอวของแม่ครัว
ผ้ากันเปื้อนแบบ Bistroผ้ากันเปื้อนประเภท Bistro จะคล้ายๆกันกับประเภท 4-Way ซึ่งจะมีความยาวแค่เพียงถึงเพียงระดับหัวเข่ารวมทั้งมีช่องกระเป๋าส่วนหน้า ใส่มัดกับเอว โดยปรกติจะพบจากพนักงานเสริฟ หรือว่าสตาฟ ใส่ให้บริการตามห้องอาหาร โดยช่องกระเป๋าจะถูกนำมาใช้เพื่อใส่ปากกา บิลอาหารนั่นเอง
ผ้ากันเปื้อนคือสิ่งที่ส่งมอบประโยชน์อย่างมากขณะเดียวกันสำคัญอย่างมาก และในแง่ธุรกิจห้องอาหารแทบขาดแคลนผ้ากันเปื้อนไม่ได้ เพราะมันมอบให้ไม่ว่าจะเป็นประโยชน์เรื่องความสะอาดพร้อมทั้งเป็นสิ่งตกแต่งร้านอาหารให้ดูมีสุขลักษณะที่ดีขึ้น หากว่าคุณปฏิบัติธุรกิจห้องอาหารแล้ว สมควรพิจารณาจ้าง
รับผลิตผ้ากันเปื้อนสำหรับร้านอาหารของคุณซึ่งจะได้ประโยชน์อย่างยิ่งครับ
ที่มา :
http://www.xn--12c2cahc9hzag3c6e8dh.com/Tags : รับผลิตผ้ากันเปื้อน
