ตะไคร้ตะไคร้ เป็นพืชสมุนไพรท้องถิ่นในประเทศแถบทวีปเอเชียเขตร้อน มีลักษณะเหมือนหญ้ารวมทั้งมีใบสูงยาวส่งกลิ่นส่วนตัว เว้นแต่ประยุกต์ใช้ทำครัว ปรุงแต่งกลิ่นในอาหาร แล้วก็ทำเครื่องดื่มแล้ว ตะไคร้ยังถูกใช้ประโยชน์ในหลากสาขา ตัวอย่างเช่น อุตสาหกรรมสบู่ เครื่องแต่งตัว การบำบัดด้วยกลิ่น หรือการสกัดเป็นยารักษา โดยมีความคิดกันว่าสารเคมีในตะไคร้ที่มีฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระ อาจสามารถช่วยปกป้องการเติบโตของแบคทีเรียกับยีสต์ได้ ช่วยลดอาการปวดปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ บรรเทาลักษณะของการปวดและลดไข้ ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิตในระหว่างมีรอบเดือน รวมทั้งเป็นส่วนผสมในสารที่ช่วยไล่ยุงได้ ฯลฯ
ตะไคร้ ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Cymbopogon citratus จัดเป็นไม้ล้มลุกชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นกอ มักนิยมปลูกไว้ตามบ้านและนำมาทำอาหาร เป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์แล้วก็ช่วยทุเลาอาการโรคบางชนิดได้ แม้กระนั้นหารู้ไหมว่าจริงๆแล้ว ภายใต้ต้นแข็งๆและใบที่คมของตะไคร้ยังแอบซ่อนคุณค่าเอาไว้เยอะมากกระทั่งไม่คาดฝัน วันนี้เราไปดูคุณประโยชน์ที่ได้รับมาจาก
ตะไคร้ที่เข้าใจดีแล้วจะต้องอัศจรรย์ใจที่เอามาจากเว็บ allwomenstalk กันดีกว่าค่ะ ใครที่ชอบกลิ่นหอมๆของมัน ต้องยิ่งรักเจ้าสมุนไพรจำพวกนี้มากขึ้นกว่าเดิมแน่ๆ
คุณประโยชน์ของตะไคร้ ผลดีดีๆของสมุนไพรใกล้ตัวอุดมไปด้วยวิตามิน อย่ามีความรู้สึกว่าตะไคร้เป็นประโยชน์เพียงแค่ใช้ทำกับข้าวแค่นั้น เนื่องจากว่าในความเป็นจริงแล้วตะไคร้นั้นอุดมไปด้วยวิตามินรวมทั้งแร่มากมาย ทั้งวิตามินเอ วิตามินซี และวิตามินบี นอกจากนั้นยังมีโฟเลต แมกนีเซียม สังกะสี ทองแดง ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมงกานีส โอ้โห้... วิตามินมากขนาดนี้คราวหน้าเจอตะไคร้ในอาหารก็อย่าเขี่ยทิ้งนะ
ช่วยไล่แมลง นอกเหนือจากที่จะนำมาทำกับข้าวแล้ว ตะไคร้ยังมีสาระสำหรับในการไล่แมลงอีกด้วย เพราะในตะไคร้มีน้ำมันหอมระเหยอยู่ทั้งในใบแล้วก็ในลำต้น ซึ่งน้ำมันหอมระเหยพวกนี้มีคุณลักษณะสำหรับเพื่อการไล่แมลงได้อย่างดี จึงไม่น่าฉงนใจที่เราจะได้เห็นผลิตภัณฑ์สบู่ สินค้าไล่แมลงที่มีส่วนผสมของตะไคร้วางจำหน่ายอยู่ในท้องตลาดล้นหลาม ผู้ใดที่ชอบกลิ่นตะไคร้ละก็ลองหามาใช้ได้นะคะ
ล้างสารพิษ สำหรับคนที่รักสุขภาพและก็ถูกใจล้างพิษภายในร่างกายเสมอๆไม่สมควรพลาดเจ้าตะไคร้เลยค่ะ เนื่องจากว่ามันมีคุณสมบัติสำหรับเพื่อการล้างพิษในร่างกายด้วยกระบวนการทำให้ท่านปัสสาวะบ่อยครั้งขึ้น เพราะสารเคมีที่อยู่ในตะไคร้จะช่วยชำระล้างระบบที่ทำการย่อยอาหาร ได้แก่ ตับ ตับอ่อน ไต และก็กระเพาะปัสสาวะ ขับพิษและก็กรดยูริกออกมาจากร่างกาย ทำให้ระบบการทำงานเกี่ยวกับการย่อยอาหารของคุณสะอาดขึ้น รวมทั้งดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นค่ะ
ตะไคร้ กับ 7 คุณค่าช่วยในการย่อยของกิน ตะไคร้ ช่วยทำให้ระบบที่ทำหน้าที่ในการย่อยอาหารดำเนินการได้ดีขึ้นค่ะ เนื่องจากมีการศึกษาเล่าเรียนหนึ่งพบว่าการดื่มเกิดไคร้จะช่วยย่อย ลดลักษณะของการปวดท้อง แก้หวัด ลดอาการตะคิวในไส้ รวมทั้งท้องเสียได้ นอกเหนือจากนั้นยังช่วยคุ้มครองปกป้องรวมทั้งลดก๊าซในลำไส้ได้อีกด้วย
ช่วยซ่อมแซมรวมทั้งบำรุงระบบประสาท มีการศึกษาหลายชิ้นพบว่าตะไคร้สามารถช่วยซ่อมและก็เสริมความแข็งแรงให้กับระบบประสาทได้ พิสูจน์ได้อย่างง่ายดายด้วยการนำน้ำมันหอมระเหยตะไคร้มาหยดลงบนผิว คุณจะรู้สึกได้ว่ามันอุ่นๆซึ่งมันจะมีผลให้กล้ามเนื้อของคุณบรรเทามากและก็ลดอาการตะคริวได้ แต่ก็อย่าลืมว่าครั้งใดก็ตามจะใช้น้ำมันหอมระเหยตะไคร้คุณควรที่จะผสมมันกับน้ำมันตัวพา (Carrier oil) แล้วก็ห้ามใช้น้ำมันหอมระเหยโดยตรงกับผิวเด็ดขาดค่ะ
ตะไคร้ช่วยรักษาอาการอักเสบ ตะไคร้สามารถช่วยให้คุณรู้สึกผ่อนคลายแล้วก็ทุเลาลักษณะของการปวดต่างๆได้ นอกจากนั้นยังช่วยลดอาการอักเสบซึ่งเป็นสาเหตุของลักษณะของการปวดต่างๆตัวอย่างเช่น ปวดฟัน ปวดกล้ามเนื้อ หรือการปวดตามข้อได้อีกด้วย โดยเหตุนั้นหากคุณรู้สึกปวดตามส่วนต่างๆของร่างกาย ทดลองหาน้ำมันที่ผสมน้ำมันหอมระเหยตะไคร้มานวดดูนะคะรับรองว่าหายแน่ๆ
ช่วยบำรุงผิว ตะไคร้เป็นสมุนไพรที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นมันก็เลยสามารถช่วยบำรุงผิวของคุณได้ ทำให้ผิวของคุณส่องแสงความมีร่างกายแข็งแรงออกมา แถมยังช่วยให้ผิวของคุณมองอ่อนเยาว์อยู่เสมอ และก็ช่วยลดสิวต่างๆได้อีกด้วย
โทษของตะไคร้พิษของน้ำมัน
ตะไคร้ ปริมาณน้ำมันตะไคร้ ที่ทำให้หนูขาวตายที่ครึ่งเดียวของปริมาณหนูขาวทั้งผอง ด้วยการให้ทางปาก ที่ความเข้มข้น 5,000 มก./กิโลกรัม แล้วก็การให้น้ำมันหอมระเหยทางกระเพาอาหารแก่กระต่ายที่ทำให้กระต่ายตายที่ครึ่งหนึ่ง พบว่า มีปริมาณความเข้มข้นเดียวกันกับการให้แก่หนูขาว พิษรุนแรงของน้ำมันหอมระเหยจากตะไคร้ที่ความเข้มข้น 1,500 ppm ในระยะเวลา 60 วัน กลับต้องมาพบว่า หนูขาวที่ได้รับน้ำมันหอมระเหยของตะไคร้มีการเติบโตเร็วกว่ากรุ๊ปที่ไคุณค่าทางโภชนาการของตะไคร้
การเรียนของ
ตะไคร้ขนาด 100 กรัม พบว่าให้พลังงาน 143 กิโลแคลอรี่ มีสารอาหารสำคัญมี โปรตีน 1.2 กรัม ไขมัน 2.1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 29.7 กรัม เส้นใย 4.2 กรัม แคลเซียม 35 มิลลิกรัม ธาตุฟอสฟอรัส 30 มิลลิกรัม เหล็ก 2.6 มิลลิกรัม วิตามินเอ 43 ไมโครกรัม ไทอามีน 0.05 มิลลิกรัม ไรโบฟลาวิน 0.02 มิลลิกรัม ไนอาสิน 2.2 มิลลิกรัม วิตามินซี 1 มิลลิกรัม แล้วก็ เถ้า 1.4 กรัมม้ได้รับ และก็ค่าทางเคมีของเลือดไม่มีการเปลี่ยนแปลงแต่อย่างใด
http://www.disthai.com/Tags : ประโยชน์ตะไคร้
