Blender อีกหนึ่งเครื่องมือที่ครัวเจ้าควรมี!

[mmhaloha]

ในยุคนี้สิ่งที่สำคัญอีกอย่างในห้องครัวก็คือความคล่องแคล่วในการทำอาหารประเภทต่าง ๆ ดังเช่นอาหารหลัก เครื่องดื่ม และของหวาน อีกหนึ่งเครื่องไม้เครื่องมือที่ช่วยมาตอบโจทย์การทำครัวเหล่านี้อย่างรวดเร็วก็คือ Blender หรือเครื่องปั่นนั่นเอง ยิ่งในยุคที่เราหันมาห่วงใยดูแลรักษาสุขภาพอนามัยกันเพิ่มมากขึ้นวัสดุอุปกรณ์ชิ้นนี้ก็อาจตอบโจทย์ในการทำกับข้าวสไตล์คลีน หรือว่าชีวจิตได้เป็นอย่างยอดเยี่ยม จึงไม่แปลกที่บรรดาพ่อบ้าน แม่ศรีเรือน ต่างสนใจที่จะเป็นเจ้าของกันเพิ่มมากขึ้น
 
 ในทุกวันนี้มี เครื่องปั่น ออกมาให้เลือกสรรเป็นเบือหลากหลายยี่ห้อ ในระดับมูลค่าตั้งแต่ไม่กี่ร้อยบาทจนกระทั่งหลักหมื่นบาท ฟังค์ชั่นการใช้งานก็ฉีกแนวกันไป พวกเรามาดูกันดีกว่าว่าสมควรเลือก Blender อย่างใดให้เหมาะสมกับท่านและครอบครัว

• 
   Lifestyle

                ก่อนอื่นคุณต้องพิจารณาความปรารถนาของท่านว่าต้องการ เครื่องปั่น ไปใช้ในการทำสิ่งไร จะปั่นน้ำผลไม้ ปั่นเครื่องเทศอยู่ที่บ้านช่องห้องหับ หรือไม่ก็จักปั่นซื้อขายเป็นงานการเลย เพื่อได้ระบุขอบเขตของสรรพคุณและฟังค์ชั่นของเครื่องมือได้
 
                 เครื่องปั่น มีการออกแบบหลายหลากเพื่อการใช้งานที่ต่างดังนี้
                ประเภทโถแก้ว ซึ่งก็จะเหมาะกับการทำน้ำผลไม้ปั่นสดเป็นสำคัญ ปั่นแล้วดื่มได้เดี๋ยวนั้น ซึ่งบางรุ่นมีฝาปิดสามารถพกเป็นกระบอกน้ำได้เลย
ประเภทที่จับ คือ Blender ที่พวกเราเอาไปปั่นในภาชนะของเราได้เลยโดยไม่ต้องใส่โถ ง่ายดายต่อการพกพา และสามารถปั่นในภาชนะที่พอดีหรือใหญ่ขึ้นได้
ชนิดมาตรฐาน เหมาะสำหรับบุคคลที่อยากได้ Blender สำหรับงานห้องครัวทั่วๆ ไป ใช้งานได้อเนกประสงค์ ซึ่งสามารถปั่นได้ทีละจำนวนมากๆ เครื่องปั่น อย่างนี้จักมีพละกำลังปั่นที่มากโข
 
 2. ฟังก์ชั่นการใช้งาน และพลังในการปั่นต้องเลือกเครื่องปั่น ที่มีฟังก์ชั่นหลัก ๆ เช่นนี้
- ระบบ Low - High สามารถปรับความรวดเร็วและความแรงของเครื่องได้
                - Ice Breaker สำหรับปั่นน้ำแข็งเปล่า สมูตตี้
                - Stir สำหรับกวน หรือคน
                - Puree เพื่อบดละเอียด
                - Crumb เพื่อบดหยาบๆ ไม่ว่าจะเป็นแครกเกอร์ ทำอาหารหวาน เป็นต้น
                - Blend สำหรับปั่น
สำหรับกำลังไฟของ Blender จะมีเครื่องแสดง W เป็นตัวบอกโดยกำลังไฟไม่ควรต่ำกว่า 200 W ถึงกระนั้นถ้าหากเอาไปดำรงชีพควรมีกำลังปั่นอย่างน้อย 600 W ขึ้น
 

• อุปกรณ์

                การเลือกอุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าจะไม่ดูใจความสำคัญของคุณภาพอุปกรณ์มิได้เลย Blender ก็เหมือนกันอุปกรณ์อาทิโถปั่น ใบมีด ก็เหมาะเป็นวัสดุที่ดี มีคุณภาพ และทน
- ตัวโถปั่นถ้าเป็นพลาสติกต้องเป็นพลาสติกเกรดดีพวก Polycarbonate ที่มีความทนทานสูง ไม่แตกง่าย และควรจะคัดยี่ห้อที่ผ่านการยืนยันสวัสดิภาพ เนื่องด้วยโถพลาสติกคุณภาพลดลงอาจจะมีสารปนเปื้อนที่ร้ายแรงต่อบุคคลในบ้านช่องห้องหับได้
                - ใบมีดควรเป็นสแตนเลส คงทนถาวร คม และไม่ขึ้นสนิม
 
 4. งบ
                ครั้นเมื่อคุณเจาะจงเหตุจำเป็นในการใช้งานของพวกเราได้แล้ว ขั้นต่อมาก็ได้เวลากำหนดมูลค่าว่าเรามีงบประมาณเท่าใด ถ้าหากสำหรับคุณแม่เรือนที่เหตุจำเป็นในการใช้งานมีแค่การปั่น มูลค่าก็อาจจะไม่แพงจนเกินไป ราว 1,500 - 3,000 บาท อย่างไรก็ดีสำหรับใครที่อยากได้เอาไปดำรงชีพฟังก์ชั่นมากขึ้นมาหน่อย สนนราคาก็จักสูงขึ้นกระทั่งหลักหมื่น
 
ทันทีที่ได้ เครื่องปั่น ที่ชอบใจกันไปแล้ว สิ่งที่นิ่งเฉยไปมิได้เลยคือการดูแลรักษาหรือการล้างเพื่อให้วัสดุอุปกรณ์คงอยู่กับท่านไปได้นาน ดังนี้
ห้ามปั่นผลไม้ที่มีชิ้นใหญ่เกินควร ควรจะหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนเอาเข้าเครื่อง รวมไปถึงไม่ควรปั่นของที่หยาบกระด้างจนเกินไปด้วย
                - ไม่สมควรเปิด เครื่องปั่น ให้ทำงานทั้งๆ ที่ไม่มีอะไรอยู่ในโถ
                - ในการปั่นแต่ละครั้งไม่ควรปั่นติดต่อกันเกิน 2 นาที (หรือช่วงเวลาตามคู่มือของเครื่อง)
                - ถ้าเครื่องทำงานใกล้จักจบสิ้นแล้ว อย่าเพิ่งเร่งรีบดึงโถปั่นออก ควรรอให้เครื่องดับเต็มที่ก่อนแล้วจึงค่อยๆดึงออกมา
 
วิธีการล้าง Blender
- ถ้าหากปั่นน้ำผลไม้ที่มีส่วนที่เหลือมากๆ แล้วเอาออกได้ค่อนข้างจะยาก ให้เทน้ำลงไปให้อาบใบมีดต่อจากนั้นก็เอาน้ำยาล้างจานใส่ตามลงไปนิดหน่อยหลังจากนั้นเปิดสวิทช์เครื่อง ให้ทำงานประมาณ 30 วินาที ก็ค่อยๆปิดต่อจากนั้นเอาโถปั่นไปทำความสะอาดน้ำจืดอีก 1-2 ครั้ง
- หากไม่มีส่วนที่เหลือมากนักก็เพียงแค่ใช้ฟองน้ำชุบน้ำยาล้างจานทำความสะอาดตามเดิม อย่างไรก็ดีถ้ายังมีกลิ่นอยู่ ให้ใช้น้ำเกลือมาทำความสะอาดอีก 1 รอบจักช่วยได้
                - หากฐานของเครื่องเลอะเทอะเปรอะเปื้อนหรือเขรอะจริงๆ ให้ใช้ผ้าชุบน้ำส้มสายชูหน่อยเดียว ขัดให้ทั่ว
 
และนี่คือเรื่องราวน่าสนใจของ Blender หรือ เครื่องปั่น ไม่ว่าจะเป็นวิธีการเลือกซื้อ พร้อมด้วยวิธีการดูแล เห็นหรือไม่ว่าที่จริงแล้วเรื่องของเครื่องไฟฟ้ามิใช่เรื่องยุ่งยากเลย คาดว่าทั้งหมดจะเป็นประโยชน์ให้ทุก ๆ ครัวเรือนนะฮะ
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : เครื่อง ปั่น blender

Tags : Blender,เครื่อง ปั่น blender,เครื่องปั่น ราคา