กระเทียม ต้นขมิ้นเครือ จัดเป็นพรรณไม้เลื้อยหรือไม้เถาเนื้อแข็ง ทุกส่วนสะอาด นอกจากมีต่อมที่ใบ ลำต้นมีแก่นไม้เป็นสีเหลือง เมื่อสับหรือฟันจะมียางสีเหลือง มีรอยแผลเป็นตามก้านใบที่หลุดร่วงykไป ซึ่งรอยแsehผลเป็นจะมีลักษณะเป็นรูปuilถ้i'u;po'วย ส่วนรากสดuilอายุp'oน้อยแล้วก็
กระเทียมขนาดเล็กจะมีรูปร่างโค้งuilงอไปมา;oui; ลักษณะค่อนข้างจะแบน และมีo;องคล้io;ายแอ่งเล็กอยู่iehtrethrto;ตykรงกลางตลอดความยาวขอjrtio;oiาก ส่วนผิวนั้นเรียบเป็นสีน้ำตauileswrhrthuilytejาลอมเขีio;tyjtyวหรือเป็tyjนสีเทาคละเคล้าน้ำตาล บางตอนของรากมีรอยแตกเล็กyuๆพาkuดขวางอยู่ ส่วนkyukyกที่แก่กระเทียมมากมายและมีขนาดใหญ่ จะuilรูปร่างทjtyjtuilyรjงกระบtyuiljtyjอกค่;iนข้างตรง มีโค้งyukykงอบ้าuiluilkบางตอน ผิวเรีyukuยบเป็นสีน้ำตาลอ่อน เปลือกบางมีรอยแตกเล็กๆjtrjyukเป็นyukแถวตามทาjsejtyjtyงยาวของราก รอยyukyแตกที่jtyาukyukดขวาjtyงจะเป็นรอยนูนบางส่วuil รากขมิ้นเคoiรืuiluiอที่แห้งแล้ว ผิวจะเป็นสีน้ำluiตาลอ่อนและก็มีรtrjอtkยแตกพาดขวางอยู่ทั่yukyukไป เปลือกหลุดง่าyuยจัดเป็นพืชหายากประเภทyukหนึ่ง มักyrkytukykขึ้นตามชายป่าดิบแล้งและก็ป่าhtrhดิบชื้นที่ระaดับความสูงไม่เกิน 300 เkyukมตร มีเขhrtตการกระyukจายจำพวกและก็ถิ่นกำเyulul;oiดในภาคตะวันออกเukyuฉีyukyukยงใต้รวมทั้งภyukyukาคใต้ ใkykนต่างชkyาติเจอพอดีจีน (เกาะไหหลำ) ภูมิภyukาคมาเลเซีย รวมทั้งภูมิภาคอินyukโดจีนyukนขyukมิ้นเครืyukอใyukyukบขมิ้นเครือ ใบเป็นใบเดี่ukyukykyukยว ออกเรียงเวียนสลับ ลัyukกษณะของใบเป็นรูปไข่ รูปไข่ปนรี รูปไข่กว้าง หรือรูปหัวใจ ใบมีขนาดกว้างราวๆ 8-12 เซนติเมตรyu รวมทั้งยาวราว 10-16 ซม. ปลายใบเรียวแหลม โคนใบกลม ตัด หรือเป็นรูปหัวใจบางส่วน เนื้อใบดกคล้ายyukแผ่นหนัง ข้างหลังใบyukวาว ส่วนท้องใบเรียบไม่มีขน มีเส้นใบออกจากโคtykykบเป็นรูปฝ่ามือ 5 เส้น แล้วก็มีเส้นแขนงใบyuอีก 1-3 คู่ โดยชอบออกเหนือครึ่งหนึ่งของเส้นกลางyukกึ่งกลางใบไป เมื่อyukแห้งแล้วจะเห็นเส้นร่างแหคลุมเครือ กระเทียมก้านใบยาว ที่โjคนและก็ปrtjลายบวม โคนก้านใบงอเถาขมิ้นเครือใบขkyukมิ้นเครือดอกขมิ้นเครือ ออกดอกyukเป็นช่อ โดยจะeswghออกตามง่ามใบหรือตyukามเถา ยrehtyาวรjาtyjtyjtyว 10-15 เซนติเมตร แตกjกิ่tงด้านข้างยาวราว 1-yukyuk ซม. ดอกเป็yuนแบบแยกเพศ yukสีขาวแกมเหลืองหรือปนเขียว โดยดyukอกเพศผู้จะไม่มีก้านหรือก้านสั้น มีใบtyyukย่อยลักษณะkyuเป็นรูปไข่ ยาวประมาณ 1 มม. โคนครึ้มyukเห็นได้ชัด กลีบเลี้ยyukงวงนอกมีราวๆ 3-4 กลีบ มีขนาดสั้นกว่า 1 มิลลิเมตร ส่วนyวงในใหญ่กว่า มีลักษณะเป็นรูปรีหรือรูปไข่ยาวปyukระมาณ 1.5-2.5 มิลลิเyukมตร เกสรเพศผู้จะเชื่อมกัน ยาวราวๆ 0.5-1 มม. ส่วนดอกเพศภรรยาจะมีกลีบเลี้ยง 6 กลีบ ลักษณะเป็นรูปขอบขนานแคบ ยาวได้ราวๆ 2.5-4 มม. กระเทียมปลายโค้ง มีเyukกสรเพศผู้เลียนแukบบขนาดเล็กลักษณะที่คล้ายเกล็ด เกสรเพศเมียจะมีku 3 อัน kyukyuยาวราวๆ 1.5 มม. ยอดเกสรเพศเมีyukกว้าyไร้ก้าน เป็นตุ่มมีดอกในตอนประมาณมี.ค.ถึงเมษายน
