ขิง ใบสายหยุดเป็นพืชใบเลี้ยงคู่ แตกใบออกเป็นใบเดี่ยวเยื้องสลับกันบนส่วนปลายของกิ่งกิ้งก้าน ใบมีรูปหอก โคนใบกว้าง ปลายใบแหลม มีก้านใบสั้น แผ่นใบเรียบ ขอบของใบโค้งเป็นเกลียวคลื่น ใบอ่อนมีสีเขียวอ่อน เมื่อrtjhtyjytkjtyjytkutkอายุมากมีสีเขียวเข้ม แลyukะวาว ขิงขนาดใบกว้าง 5-7 ซม. ยาว 10-15yuk เtywsgjtyซนติเมตร แผ่นใบมีเส้นกลางใบแจ่มกyukระจ่kาtrง แล้yuวก็มีเส้yukนใบhkuyukแขนงแhยrกสลับerhกันออกข้างๆ 5yuk-10 คู่ ขึ้นกัregrehtบrthความยาวของใบ ทั้งนี้ ใบสายหยุrtyykhดจะเขียวyukดกตhyjyukลอดทั้งปีดอกดอกสายหยุด เป็นดehอrกประเภทผู้เดียว io;แทงออกตามซอกใบ มีก้านดอกสีเขีjtyว ยาวประมาณty-5 เซนติเมตรyuktyถัดมrthrา|ต่rhอมา}เป็tyjนตัวดอกที่yujyมีกลีtyjบเลี้ยงรูปหอก 3 อัน ขkyuนาดเสมอกัน รวมทั้rtเรียukyuงห่าhrtงกันเป็นสามthrเหลี่ยมr ถัดhtyมrtาเป็นฐjtyjานดอกที่มีกลีบดอกไม้ 2 ชั้rgน ชั้นrhtrhละ 3 กลีบ โดrtยกลีบดrอกไม้ชั้นนอกเป็egerนแผ่ykนกลีgerบบางกว้าง แลergะยาวกว่ากลีบดอกไม้ชั้นใน ความยาวjประมาณ 5-10 ytซนติเมตร กว้างโดยประมาณ 1.2-2 jtyเซนติเมตร jtแผ่นกลีบyjและ|และก็|แล้วก็|รtjyukวมทั้ง}ขอบtyกลีบดอกดอกเรียบ และก็yผ่ytjนกtrลีบดอกเห็นเส้นกลีบดอกไม้แjtyจ่มกระจ่าง โดยกลีบดอกkykไม้เมื่อบergานเต็มที่จdrhะส่วนปลายกลีบrthโค้งงอเข้าหาh|ภายใrละก็|แล้วก็|รวมทั้ง}มีรังไข่จำtykนวนมาก 15-30 อัน แต่ละอันhrมีที่yuktไข่อ่อน 1-7 อัน ซึ่งส่วนนี้จะก้าวหน้าได้ผลสำเร็จที่มีลักyukษณะเป็นผyลย่อยเรียงติดyukกัykuนดอกสายหยุดจะเริ่มบานในขิงช่วงเilช้าoiบานได้นานหลlวันoกว่าที่กลีบจะตก ซึ่งขณะกลีบดอกบานrthukyutจhะส่งกลิ่นหอมอ่อนๆโดยยิ่งไปกว่าyukนั้นช่วงเวลาเช้าจะมีกลิ่นหอมสดชื่นyukเยอะที่สุด และกลิ่นจะค่อยอ่อนลงเมื่ออากาศร้อนขึ้นดังนี้ ดอกจะบานตลอดตลอดในฤดูrthฝนดอกสายหยุดผล แkล้วก็เyukม็ดhผลสายหยุดมีรูปร่างผิดตาที่ไyjytม่tyjเหมือนผลของอื่นๆคือ ผลออกเป็นช่อที่ส่งผลย่อยอยู่บนก้านผkykหลักเดียวtrhกัน
ขิงและแต่ละผลจะkyuมีผลย่อยเรียงชิดกัน เป็น ผลมีลักษณะเป็นคอคอดเว้าเป็นช่วงๆ2-6 ช่วง ซึ่งก็คือผลผลที่ติดเรียงกันเulถอดๆโดยในyuแต่ละช่อผลuiจะมีผล{ประมาณ|ราว|ราวๆ|โดยประมาณuil1u0-30 ผล แต่iะผลจะส่งผluลย่อยเรียงชิดกัน 2-7 ผล หรืออาจมีเพียงแค่ผลเyjtดียว และผลย่อยแต่ytละผลจะมีเม็ด 1 เมล็jtyด ด้วยjyukuiluiเหตุนั้นขิง ภายใน 1 ช่อผล จะส่งผลได้มากถึง 210 ผล
Tags : ขิง
