มะรุม แกงจืด หรือสูตรแกงจืด เป็นเมนูอาหารไทยที่รู้จักดีตั้งแต่เด็ก โดยเฉพาะแกงจืดผักกาดขาว แกงจืดวุ้นเส้น แกงจืดปลาหมึกยัดไส้ และแกงจืดเต้าหู้หมูสับ แหมyukyukykuง|คิดถึง|ระลึกrtjhtyjyukถึง|dfkลึกถึง}uilio;op;'op'sน้ำซุปร้อนๆเวลาใดน้ำrthrtjyลายหกluiuilน้ำลายไหลมะรุมทุกครั้งสินะ uilสำหรับมื้อเย็นนี้หากykใครต้องการทำรายการอาหารแiluilกงuilจืด กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 9 สูตรแกงจืด เuilนต้นว่า แกงจืดiluuilเต้าหู้สอuyilดuilใส่ไส้เนื้อปลาuil แกงจืด uilyulฟักมะนio;io;dfrkyuklาวดอง แกงจืio;ดyuมy;uiluilะระยัดไส้uiluสับ แกงจืtkuluiดแตงร้าiluiยัดไส้ แกงจืดไข่ม้วนlหมูสับ|หมูบด}o;io;วุ้นเส้น อูย… ท้องร้อง ขอตัวปรุuyluiงอluiาหารก่อนนะคะ แกงจืด1. แกงจืดเต้าหู้ใส่ไส้เนื้อปลาขอเช็ดน้ำลายก่อนนะคะ เพียงแค่ภาพแกงจืดเต้าหู้ใส่ไส้เนื้อปลาก็ทำเอาไม่เป็นอันทำหน้าที่การuilงานกันเลย ขณะนี้เนื้อปลากินใdfkyห้ulสมใจuylนึกก็มาจดสูตรจากคุณบ่งบ๊ง สมาชิกเว็uilบlไซต์ykพันทิปดอทคอม สูตรนี้เป็นแกงluiจืดสไตtkล์ประเทศสิlงคโปร์ ข้อดีคือ จับเต้าหู้ใส่ไส้เนื้อปลาปรุงรส ดังนี้บางทีอาจเพิ่มแตงกวา หรือมะระยัดไส้ไปได้ด้วยนะคะ มื้อนี้สงสัยytjต้อง|จะต้อง|จำต้อง|จำเป็นต้อง}ytkjyukทานข้าวสองจานแน่นอนเลยค่ะ {วิธีทำ|วิธีการทำ|แนวทางการทำ|กระบวนการทำ|jtyjtykuliuiขั้นตอนการtyแกsjงจืดเต้าหู้fyใส่ไส้เนื้อปลา 1. หั่นแบ่งเต้yukkหู้ขาวเป็น 4 ชิ้น แล้วผ่าครึ่งเพื่yukอให้มะรุมสอดไส้เข้าไปได้ แล้วหลังจากนั้นหั่นต้นหอมแล้วก็ผัluiเป็นท่อน พักไว้ 2.liโขลกสามเพื่อน กระเทียม พริกไทย และก็รากผักชีให้ละเอีjtyยtyjดแล้วyukนำมา
มะรุมyukคลุกเคล้าkyuกัkyukบเนื้อปลา jyu3.นำเนื้อปลาที่ปรุงรสยัดไส้jtyไปในเต้yukหู้ รวมทั้งแตงกytวา หรือมะระ (ที่สิงคโปร์เขาทำสามแบบ ไส้แตงกวาluil ไส้มะdะ แล้วก็htyjtyไส้เต้าหู้) 4. นำหม้อใส่jtyjน้ำกินลงไป ตั้งไฟให้เดือkjtyด ใส่ผงซุปkuไก่ลงไปyuk (อาจใส่เห็ดหอมหั่นลงไปต้มด้วย เพื่อให้ได้กลิ่น) 5. เมื่อน้ำเดือดจัด ใส่เต้าหู้และแตงร้านยัดไส้ลงไuillป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
มะรุม ถ้าเกิดเต้าหู้แล้วก็แตงร้านลอยขึ้นมาแสดงว่าสุyuกก็ดี 6kuilui. ก่อนปิดไฟให้แบ่งใส่ต้นหอมและผักชีนิดหน่อยลงไป ใส่แครอทเพื่อเพิ่มuilสีสัน 7. ก่อนเสิร์ฟ โรยต้นหอม ผักชี รวมทั้งพริกไทย ใส่กระเทียมเจียวลงไปuil
