น้ำมันถั่วดาวอินคา อาหารเพื่อสุขภาพ
.
ทำไมต้อง น้ำมันถั่วดาวอินคา เพราะในตอนนี้คนประเทศไทยหันมาดูให้ความสนใจในเรื่องของสุขภาพมากเพิ่มขึ้น โดยยิ่งไปกว่านั้นการกินอาหารเพื่อสุขภาพ แล้วก็หนึ่งอาหารสำหรับคนรักสุขภาพยอดนิยมซึ่งก็คือ “น้ำมันถั่วดาวอินคา” ที่ต้องพูดว่ามีคุณประโยชน์เป็นจำนวนมากที่ดีต่อสุขภาพ สำหรับคนไหนกันที่กำลังกล่าวโทษรู้ในเรื่องของถั่วดาวอินคา วันนี้เรามีความรู้ความเข้าใจในประเด็นนี้มาฝากกัน โดยต้องกล่าวว่าถั่วประเภทนี้มีถิ่นเกิดมาจากแถบอเมริกาใต้ ในป่าอะเมซอน แถบประเทศเปรู แม้กระนั้นในปัจจุบันสามารถที่จะทำการปลูกถั่วดาวอินคาในแถบทวีปเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้แล้วโดยเฉพาะในประเทศไทย ซึ่งในปัจจุบันมีการนำเอา
น้ำมันถั่วดาวอินคาราคาส่งมาทำการดัดแปลงในรูปแบบที่นานัปการ อีกทั้ง ยกตัวอย่างเช่น น้ำมันถั่วดาวอินคาที่ได้มาจากการสกัดดาวอินคา, น้ำมันดาวอินคา หรือถั่วดาวอินคาอบเกลือ ฯลฯ ที่คนรักสุขภาพสามารถที่จะเลือกซื้อมาทานได้ในลักษณะต่างๆตามความอยาก
.
รีวิว
น้ำมัน ดาวอินคา .
.
สำหรับคุณค่าทางโภชนะการของ
น้ำมันถั่วดาวอินคานั้นมีจำนวนมาก ซึ่งจากการเล่าเรียนแล้วก็ฐานข้อมูลของจำพวกอาหาร กระทรวงเกษตรแห่งประเทศสหรัฐอเมริกา หรือที่เรียกกันว่า USDA Branded Food Products Database ได้มีการเปิดเผยข้อมูลในเรื่องของคุณค่าทางโภชนาการของถั่วดาวอินคาคั่วเกลือ ในปริมาณ 100 กรัม ดังต่อไปนี้ ให้พลังงานทั้งสิ้น 607 กิโลแคลอรี ซึ่งจะแบ่งเป็นโปรตีน 32.14 กรัม, ไขมัน 46.43 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 17.86 กรัม, น้ำตาล 3.57 กรัม, แคลเซียม 143 มิลลิกรัม แล้วก็ธาตุเหล็ก 4.59 มิลลิกรัม นอกจากนี้แล้วทางสำนักข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ที่ได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับถั่วดาวอินคานยังเปิดเผยข้อมูลอื่นๆว่า เมล็ดถั่วดาวอินคาเป็นแหล่งของโปรตีนแล้วก็กรดไขมัน จำนวนมาก โดยในเมล็ดถั่วดาวอินคาจะอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และกรดไขมันโอเมก้า 6 อีกด้วย ที่สำคัญนอกเหนือจากการที่จะช่วยส่งเสริมสุขภาพให้ก็ดี ยังสามารถที่จะช่วยลดโอกาสสำหรับเพื่อการเสี่ยงที่จะทำให้เป็นโรคได้ด้วย ซึ่งมีดังตั้งแต่นี้ต่อไป
สำหรับผู้ที่อยากจะลดน้ำหนักหรือการรับประทานอาหารให้น้อยลง น้ำมันดาวอินคาสามารถที่จะช่วยได้ เพราะในถั่วดาวอินคาสามารถลดความอยากของกิน เพราะว่าในถั่วมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่จะช่วยสำหรับในการสร้างสมดุลการหลั่งสารคอร์ติซอล หรือสารความตึงเครียด ซึ่งการทานอาหารที่มีสารอาหารดังที่กล่าวผ่านมาแล้วอย่างถั่วน้ำมันถั่วดาวอินคาก็เลยสามารถที่จะช่วยลดความอยากอาหารลงได้ดี
.
.
• ช่วยในเรื่องที่เกี่ยวข้องกับการลดจังหวะสำหรับการเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ ซึ่งกรดไขมันโอเมก้า 3 แล้วก็ 6 ในถั่วดาวอินคา ยิ่งไปกว่านี้แล้วยังช่วยในเรื่องของการช่วยบำรุงรักษากระดูก เนื่องมาจากกรดไขมันโอเมก้า 3 ในถั่วดาวอินคาสามารถช่วยให้ร่างกายดูดซับแคลเซียมมาบำรุงกเมนส์กได้ดิบได้ดีเพิ่มมากขึ้น
• ช่วยทำนุบำรุงผิวและเส้นผม เพราะเหตุว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีอยู่ในน้ำมันถั่วดาวอินคานั้นสามารถช่วยคุ้มครองป้องกันการอักเสบ ที่จะเกิดขึ้น แถมยังมีวิตามินอีที่ช่วยสำหรับเพื่อการบำรุงผิวรวมทั้งเส้นผมอีกด้วย
.
.
แม้กระนั้นอย่างไรก็แล้วแต่ ถึงแม้ว่าถั่วดาวอินคาจะมีประโยชน์มากมายก่ายกองและเป็นอาหารที่ได้ผลดีต่อสุขภาพ แม้กระนั้นก็ยังก่อให้เกิดผลกระทบอยุ่เหมือนกัน โดยจากการค้นคว้าวิจัยในเรื่อง A randomized, double-blind placebo-controlled study on acceptability, safety and efficacy of oral administration of sacha inchi oil (Plukenetia volubilis L.) in adult human subjects ที่มีการเผยแพร่ในสื่อห้องสมุดของสหรัฐฯ US Library of Medicine, National Institute of Health นั้นพบว่าจากผลการศึกษาเรียนรู้และค้นคว้ารวมทั้งการวิจัยแล้ววิจัยโดยผู้ทดลองกรุ๊ปหนึ่งสำหรับการทานน้ำมันดาวอินคาแล้วก็อีกกรุ๊ปหนึ่งทานน้ำมันที่ทำจากเมล็ดทานตะวัน ในปริมาณวันละ 10-15 มล. เป็นระยะเวลา 4 เดือน พบผลลัพธ์ต่อร่างกายไม่ต่างอะไรกันมากนัก ทั้งยังในในเรื่องของการช่วยลดจำนวนคลอเรสเตอรอล รวมทั้งลดความดันโลหิต
ยิ่งไปกว่านี้ จากการค้นคว้าวิจัยอย่างเป็นทางการของนักค้นคว้าคนจีน จาก Kunming Institute of Botany, Chinese Academy of Sciences ที่ได้รับการเผยแพร่ในสถาบันเดียวกัน โดยศึกษาประเด็นการถอดรหัสการแสดงออกของยีนถั่วดาวอินคา เพื่อดูว่าถั่วดาวอินคาที่มีกรดไขมัน ที่เรียกว่าอัลฟ่าไลโนเลอิก ซึ่งเป็นกรดไขมันที่สิ่งมีชีวิตไม่สามารถที่จะประยุกต์ใช้คุณประโยชน์ได้ แต่จากผลงานวิจัยดังที่กล่าวถึงแล้ว ยังไม่ได้รับการยืนยัน โดยนักวิจัยกล่าวว่า ยังควรจะมีการศึกษาเสริมเติมถัดไป ไม่เพียงแต่เท่านั้นยังมีงานศึกษาค้นคว้าและการวิจัยหนึ่งที่ทำงานศึกษาเล่าเรียนเกี่ยวกับประเด็นนี้ด้วยเช่นกัน ซึ่งจากสมมติฐานของงานวิจัยจากนักวิทยาศาสตร์พบว่า กรดไขมันที่มีอยู่ในถั่วดาวอินคานั้นเป็นประเภทไร้ชีวิต เพราะว่ากรดไขมันในถั่วจำพวกนี้ เป็น polyunsaturated fatty acid (PUFA) จึงให้กรดไลโนเลอิก จำพวกที่เป็นอัลฟ่านั้นไม่สามารถที่จะทำการสังเคราะห์ได้ในสิ่งมีชีวิต ที่สำคัญต้องบอกว่า polyunsaturated fatty acid (PUFA) ที่เป็นไขมันในถั่วดาวอินคา แม้ทานในลักษณะอาหารเสริมจะมีผลต่อความดันโลหิตในกลุ่มของผู้ป่วยโรคหัวใจ และการเติบโตของทารกที่อยู่ในท้องได้ แต่อย่างไรก็ตามถั่วดาวอินคาก็สามารถที่จะทานในรูปแบบอื่นได้เหมือนกัน
.
.
โดยเหตุนี้สำหรับใครที่กำลังหาเนื้อหาเกี่ยวกับน้ำมันถั่วดาวอินคาราคาส่งอยู่นั้น หวังว่าข้อมูลที่ทางคณะทำงานนำมาเสนอในวันนี้จะเป็นประโยชน์และสามารถที่จะช่วยเลือกผลิตภัณฑ์ที่มาจากถั่วดาวอินคาได้ ที่จะช่วยสนับสนุนสุขภาพร่างกายรวมทั้งลดช่องทางสำหรับในการเกิดโรคต่างๆได้ ส่วนคนไหนที่กำลังดูเขาหินสินค้าจากถั่วดาวอินคาที่ไม่ว่าจะเป็นน้ำมันดาวอินคา หรือน้ำมันถั่วดาวอินคาก็สามารถที่จะเข้ามาดูสินค้าที่กับทางเราก็ได้ ด้วยเหตุว่าเรามีผลิตภัณฑ์ที่มาจากการแปรรูปถั่วดาวอินคาในแบบอย่างมากไม่น้อยเลยทีเดียว และก็สำหรับใครกันแน่ที่ต้องการในจำนวนมากในส่วนของน้ำมันดาวอินคาเราก็มีน้ำมันถั่วดาวอินคาราคาขายส่งให้ เพื่อที่ว่าคุณจะได้นำไปใช้สำหรับเพื่อการดูแลรักษาสุขภาพร่างกายให้กับตนเอง
.
.
สนใจ
น้ำมันถั่วดาวอินคา หาซื้อได้ที่นี่
Website น้ำมันถั่วดาวอินคา
https://www.deawstore.comTags : น้ำมันถั่วดาวอินคา,น้ำมัน ดาวอินคา
