ชาเขียวกว่าจะมาเป็น
ชาเขียว[/url]เป็น ชาที่ได้มาจากต้นชา ซึ่งฯลฯที่มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Camellia sinensis โดยเป็นชาในชนิดที่ไม่ผ่านกรรมวิธีการหมักแต่อย่างใด ซึ่งคุณสามารถตระเตรียมเครื่องดื่มได้ โดยการนำใบสดมาผ่านความร้อนเพื่อทำให้ใบชาเกิดความแห้งอย่างเร็ว
ในส่วนของวิธีทำก็คือเริ่มต้นจากการเก็บใบชาแล้วเอามาทำให้แห้งอย่างเร็วในหม้อทองแดงโดยใช้ความร้อนที่ไม่สูงกระทั่งเกินความจำเป็นและก็ใช้มือในการกดเบาๆก่อนที่ใบชาจะเริ่มแห้ง แต่ว่าสำหรับคนไหนกันที่อยากใช้แนวทางในการอบไอน้ำ ก็สามารถทำได้ด้วยการอบไอน้ำในระยะเวลาสั้นๆหลังจากนั้นก็นำไปอบแห้งเพื่อเป็นการยั้งรูปแบบการทำงานของโปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมี โดยความร้อนนั้นจะเป็นการช่วยในส่วนของการยับยั้งหลักการทำงานของเอนไซม์จนทำให้ไม่มีการสลายตัว จึงมองเห็นได้ว่าใบชาที่ได้มานั้นแม้จะแห้งแต่ว่าก็ยังคงความใหม่เอาไว้และมีสีที่ออกจะเขียว
สำหรับใบชาที่ผ่านขั้นตอนของการดองนั้นจะมีผลให้ใบชามีสารประกอบของฟีนอลหลงเหลืออยู่มากยิ่งกว่าในชาอู่หลงรวมทั้งชาดำ เนื่องมาจากชาทั้งสองชนิดนี้จะผ่านการดองมาก่อน จึงทำให้มีอาการชาเขียวเป็นชาที่มีฤทธิ์สำหรับในการต้านทานอนุมูลอิสระมากยิ่งกว่าชาทั้งสองชนิดนั่นเอง นอกนั้น ชาเขียวยังมีสาร EGCG โดยประมาณ 35-50% แต่ในชาอู่หลงจะมีสารดังที่กล่าวถึงมาแล้วราว 8-20% แล้วก็ชาดำจะมีสารดังกล่าวข้างต้นราว 10% เท่านั้น
เก็บใบชาเช่นไรให้ได้คุณภาพสำหรับ
ชาเขียวที่มีคุณภาพนั้นจะได้จากใบชาคู่อันดับหนึ่งรวมทั้งใบชาคู่ลำดับที่สองที่ทำงานเก็บจากยอดซึ่งชาคู่อันดับหนึ่งและก็สองนั้นคนจีนจะเรียกว่า บู๋อี๋ ส่วนใบชาคู่ที่สามและสี่จากยอดนั้นคนจีนจะเรียกว่า อันเคย และส่วนใบชาคู่ที่ห้าแล้วก็หกจากปลายยอดจะจัดอยู่ในจำพวกของชาชั้นเลว โดยที่คนจีนจะเรียกว่า ล่ำก๋อง ส่วนในเรื่องของกลิ่น สี แล้วก็รสชาติของนั้นจะขึ้นอยู่กับปริมาณของสารค้างเทเคยชินที่มีอยู่ในชา และก็ในส่วนของฤดูการเพาะปลูก รวมถึงการเก็บเกี่ยว ก็จะมีผลต่อระดับของสารติดอยู่เทเคยชิน ซึ่งสารประเภทนี้จะมีอยู่ประมาณ 12-13% ในตอนที่อยู่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ แต่ในทางตรงกันข้ามในฤดูร้อนจะมีสารติดอยู่เทชินในชาอยู่ประมาณ 13-14% รวมทั้งสำหรับอ่อนจะมีสารคาเทเคยชินอยู่มากกว่าแก่สารอาหารสำคัญ
สรรพคุณของชาเขียวมีส่วนในการรักษาโรคปวดศีรษะไปจนกระทั่งโรคเซื่องซึมได้อย่างดีเยี่ยม โดยประเทศจีนได้มีการใช้
ชาเขียวสำหรับการรักษาโรคต่างๆมาตรงเวลามากยิ่งกว่า 4,000 ปีมาแล้ว
มีส่วนช่วยแก้หวัด แก้อาการร้อนใน ช่วยสำหรับในการขับสารพิษ และช่วยขับเหงื่อในร่างกาย
ช่วยแก้อาการเมาสุรา ทั้งยังส่งผลให้สร่างเมาได้อย่างดีเยี่ยม
มีส่วนช่วยสำหรับในการกระตุ้นแล้วส่งผลให้มีการเกิดการเจริญอาหารมีส่วนช่วยสำหรับการเพิ่มแบคทีเรียชนิดดีในลำไส้ ก็เลยมีส่วนช่วยในการล้างพิษและช่วยกำจัดพิษในลำไส้ได้ช่วยคุ้มครองปกป้องการเกิดลิ่มเลือดภายในร่างกายคุ้มครองปกป้องตับจากพิษต่างๆและก็โรคประเภทอื่นๆที่สามารถเกิดขึ้นกับตับได้มีฤทธิ์สำหรับการต้านทานอาการอักเสบต้านจุลชีพที่อยู่ในลำไส้ ต่อต้านเชื้อแบคทีเรียและก็เชื้อไวรัส แล้วก็ช่วยต้านเชื้อ Botulinus และเชื่อStaphylococcusมีส่วนช่วยสำหรับในการขับปัสสาวะ รวมทั้งช่วยคุ้มครองปกป้องนิ่วในถุงน้ำดีและก็ในไตช่วยสำหรับการห้ามเลือดหรือทำให้เลือดไหลได้ช้าลงมีส่วนช่วยสำหรับในการปกป้องโรคข้ออักเสบรูมาติก ซึ่งเป็นโรคที่มีลักษณะอาการอักเสบบวมแดง มีผลทำให้ปวดเมื่อตามกล้ามและข้อต่อ โดยอาการรูปแบบนี้มักจะกำเนิดกับกลางคนใช้เป็นยาพอกเพื่อรักษาแผลอักเสบ แผลพุพอง ฝีหนอง ไฟไหม้ และช่วยบรรเทาอาการผื่นผื่นคัน แมลงสัตว์กัดต่อย ใช้เป็นยากันยุง รวมถึงแก้ผิวร้อนแห้งได้อย่างดีเยี่ยมมีส่วนช่วยสำหรับเพื่อการนำมาซึ่งการก่อให้เกิดการคลายเครียดอารมณ์ ช่วยระบายความร้อนที่เกิดกับศีรษะแล้วก็เบ้าตา ก็เลยทำให้ตาสว่าง ไม่ง่วงนอน แถมยังส่งผลให้หายใจมีชีวิตชีวาได้อีกด้วยช่วยแก้อาการท้องเดิน ท้องเดิน และก็ท้องบิดได้เป็นอย่างดีมีส่วนช่วยสำหรับเพื่อการแก้อาการกระหายน้ำ ช่วยสำหรับในการระบายความร้อนให้ออกจากปอด แถมยังช่วยขับเสลดได้อีกด้วย
ชาเขียวกับฤทธิ์ทางยาชาเขียวส่งผลต่อการขัดขวางสภาวะโรคต่างๆซึ่งมีงานวิจัยจำนวนมากที่ช่วยเหลือว่านั้นเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ
มีฤทธิ์สำหรับในการลดน้ำหนักเพราะเหตุว่ามีงานศึกษาทำการค้นคว้าและวิจัยได้ระบุว่าสารแคทครั้งคุ้นชินที่มีส่วนสำหรับเพื่อการลดความอ้วนพบได้มากที่สุดใน
มีฤทธิ์สำหรับในการช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงานและไขมัน จนถึงส่งผลต่อการควบคุมน้ำหนักของร่างกายได้เป็นอย่างดี
มีส่วนช่วยในการลดคอเลสเตอรอลและก็ระดับน้ำตาลในเลือด
มีการวิจัยทางสถานพยาบาลที่ศึกษาค้นพบว่ามีฤทธิ์สำหรับการต้านการเกิดโรคของหลอดเลือดหัวใจ
ส่งผลต่อการช่วยลดอัตราเสี่ยงที่จะกำเนิดโรคมะเร็งต่างๆ
เขียวธรรมดา VSมัทฉะ
ตามเดิมผงจะถูกจัดแบ่งจำพวกกันตั้งแต่กรรมวิธีปลูกว่าอยากให้ผงที่ออกมาเป็นจำพวกไหนก่อนจะถูกนำเข้าสู่วิธีการทำให้เป็นผงที่ต่างกัน ความไม่เหมือนของทั้งสองชนิดนี้ มาจาก "กรรมวิธีการปลูก" ที่แตกต่าง ตั้งแต่การเก็บเกี่ยวเอาส่วนของยอดอ่อนใบที่มีความสด และเป็นใบอ่อน เมื่อเก็บมาใหม่ๆจะนำไปไปสู่ขั้นตอนการอบแห้ง จะได้ออกมาเป็นแบบใบแห้งที่เรียกว่า “เทนชะ” ก่อนนำไปเข้ากรรมวิธีการผลิต
ถัดไปโดยจัดชนิดและประเภทออกเป็น 2 ประเภท เป็น1. ผง
ชาเขียวธรรมดา
ปกติ จะมีกรรมวิธีการบดที่มิได้ซับซ้อนล้นหลาม โดยมากนำมาชงด้วยแนวทางกรองเอาใบชาออก ให้ได้เป็นน้ำชาใสๆที่มีกลิ่นแล้วก็รสชาติไม่เข้มข้นเท่าไรนัก สำหรับกินได้ทั้งยังร้อนและก็เย็นใบจะไม่ละเอียดมาก อาจมีสีเข้มขึ้น ด้วยเหตุว่าผ่านการบดที่โดนความร้อน
2. ผงชาเขียวมัทฉะ
มัทฉะจะ{เป็นผง|เป็นผุยผงที่มีราคาแพงมากยิ่งกว่าหลายเท่าตัว เพราะกระบวนการทำมีความยุ่งยากมากยิ่งกว่า สำหรับเพื่อการบดควรต้องใช้เทคโนโลยีที่จะไม่ทำให้ใบชาโดนความร้อน เพื่อเป็นการรักษาสีเขียวของใบ รสที่สดใหม่เหมือนเด็ดจากต้น แล้วก็คุณประโยชน์ของใบชาให้สมบูรณ์แบบมากที่สุด ทั้งยังเมื่อบดออกมาแล้วจะมีความละเอียดมากๆสามารถนำไปชงละลายน้ำได้ทันที รวมทั้งได้รสที่เข้มข้นมากกว่าธรรมดาประเภทนี้ยังนิยมนำไปใช้เป็นองค์ประกอบของเครื่องดื่ม ขนมหวาน รวมถึงอาหารบางจำพวกอีกด้วย
คุณประโยชน์ที่ได้รับมาจากชาเขียวใช้เพื่อเป็นการปรุงแต่งกลิ่น สี รวมถึงรสของของกิน
เพื่อเป็นการรองรับในสิ่งที่ต้องการที่มีความมากมายหลายของลูกค้า แล้วก็
ชาเขียวยังจัดเป็นสารที่ให้กลิ่นรสจากธรรมชาติที่ได้รับความนิยมอย่างมากในตอนนี้ ทั้งยังยังเป็นกลิ่นและก็รสชาติที่นิยมนำมาเป็นส่วนผสมของของกินหลากชนิด อย่างเช่น ขนมปัง ขนมเค้ก ของหวานขอบเคี้ยว ลูกกวาด ฯลฯ
ใช้เป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ของใช้ต่างๆ
ไม่ว่าจะเป็นเกลืออาบน้ำ ครีมสำหรับดูแลผิว สบู่ น้ำยาดับกลิ่น ยาสีฟัน โลชั่น รวมถึงน้ำยาบ้วนปาก โดยผ่านการสกัดจากก่อนประยุกต์ใช้สำหรับการทำผลิตภัณฑ์ดังที่กล่าวมาแล้วข้างต้น
สามารถเอามาเพิ่มความสวยสดงดงามให้แก่ชราเองได้
โดยการนำน้ำแร่มาต้มให้เดือด หลังจากนั้นใส่ผงหรือใบตามลงไป แล้วจึงค่อยทิ้งเอาไว้ให้เย็น เสร็จแล้วจึงเทน้ำที่ได้มาใส่ลงไปในขวดสเปรย์ เอาไว้ใช้ฉีดหน้าในทุกเวลาที่ต้องการ ซึ่งวิธีการแบบนี้จะช่วยเพิ่มความชุ่มชื่นและก็ความสดใสให้กับผิวหน้าได้เป็นอย่างดี
สามารถใช้เพื่อดับกลิ่นปากแล้วก็แบคทีเรียในช่องปากได้
ทั้งยังยังช่วยปรับให้ลมหายใจมีความมีชีวิตชีวาทั้งยังยังช่วยคุ้มครองปกป้องการติดเชื้อได้เป็นอย่างดี ด้วยเหตุว่าได้ส่งผลการเรียนรู้จากมหาวิทยาลัยเพส อเมริกา ได้ค้นพบว่าสารสกัดจากนั้นมีสรรพคุณที่ช่วยสำหรับในการยั้งการเติบโตของแบคทีเรียและช่วยทำลายจุลินทรีย์ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคต่างๆนั่นเอง
มีส่วนช่วยสำหรับในการป้องกันฟันผุ เนื่องจากสามารถทำลายแบคทีเรียได้ และก็สามารถป้องกันของกินเป็นพิษและยังช่วยฆ่าแบคทีเรียที่อาจทำให้เกิดคราบเปื้อนพลัคในช่องปากได้เช่นกัน โดยจากการทดลองในห้องปฏิบัติการพบว่าสาร catechins นั้นมีส่วนช่วยสำหรับในการยั้งกระบวนการผลิตกลูแคนของเชื้อ Streptococcus mutans ในช่องปากได้อย่างมีคุณภาพอย่างยิ่งจริงๆ
การรักษาโรคด้วยชาเขียวกับพืชสมุนไพร- ชาเขียวกับเม็ดบัว ช่วยบรรเทาอาการฝันเปียก ทั้งยังยังช่วยสำหรับเพื่อการหลั่ง
- เร็วของสุภาพบุรุษกับลูกเดือย ช่วยลดอาการบวมน้ำ มดลกอักเสบ แล้วก็อาการตกขาว
- กับน้ำตาลกลูโคส ช่วยทุเลาอาการตับอักเสบ
- กับโสมอเมริกา ช่วยให้ร่างกายมีความมีชีวิตชีวา อีกทั้งยังช่วยแก้คอแห้งผาก รวมทั้งช่วยบำรุงรักษาหัวใจ
- กับขิงสด ช่วยรักษาอาการจุกลมและก็ของกินเป็นพิษ
- กับบ๊วยเค็ม ช่วยทุเลาอาการคอแห้งผาก แสบคอ แล้วก็เสียงแหบ
- กับเม็ดเก๋ากี้ ช่วยลดน้ำหนักและก็อาการตาฝ้า
- กับตัวต้นหอม ช่วยแก้โรคไข้หวัดและก็ช่วยขับเหงื่อซึมจากร่างกาย
- กับใบหม่อน ช่วยคุ้มครองปกป้องหวัด แลช่วยลดไขมันในเส้นโลหิตได้อย่างดีเยี่ยม
- กับเนื้อลำไยแห้ง ช่วยบำรุงรักษาสมองแล้วก็เสริมสร้างในเรื่องความจำ
- กับดอกเก๊กฮวยสีเหลือง ช่วยแก้อาการหน้ามืดหัวรวมทั้งอาการตาลาย
- กับตะไคร้ ช่วยขับไขมันในเส้นเลือดได้อย่างดีเยี่ยม
- กับขึ้นฉ่าย ช่วยลดความดันเลือด
- กับหนวดข้าวโพด ช่วยลดระดับความดันโลหิต ลดอาการบวมน้ำแล้วก็ช่วยลดระดับน้ำตาลในเส้นเลือด
- กับไส้หมาก ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
