ฝรั่งฝรั่งเป็นผลไม้ที่หาซื้อได้ง่าย มีรสชาติอร่อย สามารถเก็บเอาไว้ทานได้นาน เหมาะที่จะนำมาทานแก้หิว เป็นผลไม้ที่ราคาแพงไม่แพง เป็นแหล่งของวิตามินสูง แต่มีพลังงานน้อยมาก รับประทานแล้วยังช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุลได้อีกด้วยจะมีดีอย่างไรอีกบ้าง เราลองทำความรู้จักกับเพิ่มเติมอีกกันเลย
ทำความรู้จักฝรั่ง(Guava) มีบ้านเกิดเมืองนอนอยู่ในแถบอเมริกากึ่งกลาง แล้วจึงได้มีการนำเข้ามาปลูกในประเทศไทยเป็นพืชที่อยู่ในตระกูลชมพู่ เหมาะสำหรับการนำมาทานสด เพราะมีรสชาติหวานกรอบ คือผลไม้ที่มีวิตามินสูง ซึ่งพันธุ์ที่นิยมนำมาปลูกไว้กิน ยกตัวอย่างเช่น แป้นสีทอง กิมจู ไม่มีเมล็ด รวมทั้งกลมสาลี่
รูปแบบของผลฝรั่งผล
ฝรั่งมีลักษณะเป็นลูกกลมๆมีปล่องตรงปลาย โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางราว 5-9 เซนติเมตร ความยาวโดยประมาณ 5-12 เซนติเมตร ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ความสมบูรณ์ของพื้นดิน และก็การดูแลเพาะปลูก ยิ่งไปกว่านี้ยังมีชั้นกลีบเลี้ยงติดอยู่ที่บริเวณส่วนปลาย ในส่วนเปลือกโดยปกติจะเป็นผิวเรียบ เปลือกวาว บ้างมีผิวตะปุ่มตะป่ำ โดยมีทั้งแบบผลสีเขียวอ่อนจนกระทั่งเขียวเข้ม ในส่วนผลแก่จะเป็นสีเขียวอ่อนๆเมื่อผลสุกแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวอมเหลือง หรือเป็นสีเหลืองทั้งนี้ขึ้นกับสายพันธุ์ เนื้อผลข้างในเป็นสีขาว สีชมพูและก็สีเหลือง โดยมีเม็ดเล็กๆแทรกอยู่ภายในเนื้อชั้นด้านในซึ่งเป็นในส่วนแกนกลางของผลอีกที นอกเหนือจากนี้ยังประกอบไปด้วยเม็ดเล็กๆหลายชิ้น-น้อยไม่เหมือนกันหรือเปล่ามีเลยขึ้นอยู่กับบางสายพันธุ์ เม็ดของจะเป็นเม็ดเล็ก กลมมน มีสีเหลืองอ่อนหรือน้ำตาลอมเหลืองเปลือกเม็ดมีความแข็ง ซึ่งไม่ขอชี้แนะให้รับประทานในส่วนดังที่ได้กล่าวผ่านมาแล้ว
คุณประโยชน์ทางโภชนาการฝรั่ง 165 กรัม มีพลังงานทั้งผอง 112 กิโลแคลอรี่ประกอบไปด้วยโปรตีน 4.2 กรัม ใยอาหาร 8.9 กรัม ไขมัน 1.6 กรัม วิตามินซี 377 มก.วิตามินบี 1 0.1 มก. วิตามินบี 2 0.1 มก. กรดโฟลิก 81 ไมโครกรัมคาร์โบไฮเดรต 23.6 กรัม เหล็ก 0.4 มิลลิกรัม โพแทสเซียม 688 มิลลิกรัม ทองแดง0.4 กรัม ฟอสฟอรัส 66 มก. แคลเซียม 30 มิลลิกรัม และก็วิตามินเอ 1,030 IU
ประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากฝรั่งฝรั่งคือผลไม้ที่เต็มไปด้วยวิตามินหลายประเภท ช่วยบำรุงผิวให้งดงามใส มีใยอาหารสูงเหมาะกับคนที่กำลังลดหุ่น แล้วก็ช่วยลดไขมันในลำไส้ได้อย่างดีเยี่ยม ซึ่งคุณประโยชน์ของมีเพิ่มเติมอีกดังนี้
1.ลดรอยเหี่ยวย่น
มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยป้องกันเซลล์จากการเช็ดกทำลาย จึงช่วยคุ้มครองริ้วรอยก่อนวัย รวมทั้งทำให้ผิวอ่อนเยาว์ผ่องใสได้ ยิ่งไปกว่านี้ ยังช่วยคุ้มครองป้องกันคอลลาเจนรวมทั้งอิลาสตินใต้ชั้นผิว ไม่ให้ถูกทำลาย ส่งผลทำให้ผิวพรรณเต่งตึงและมีความแจ่มใสสดใส
2.ช่วยลดความอ้วน
ใน
ฝรั่งเต็มไปด้วยใยอาหารที่ช่วยกระตุ้นระบบการย่อยอาหาร ทำให้ร่างกายสามารถนำสารอาหารไปใช้ได้สะดวกขึ้น ช่วยทำให้รู้สึกอิ่มพอดิบพอดีแต่ว่าไม่แน่นท้องจึงเหมาะกับคนที่อยากลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนัก
3.แก้อาการท้องเดิน
มีสรรพคุณคุ้มครองปกป้องท้องร่วงได้ เนื่องจากว่ามีสารเคมีที่ช่วยฆ่าเชื้อโรคที่เป็นต้นเหตุนำมาซึ่งการก่อให้เกิดอาการท้องร่วง ทำให้อาการท้องเดินบรรเทาลง
4.ลดจุดด่างดำบนบริเวณใบหน้า
มีฤทธิ์ที่ช่วยลดอาการอักเสบบนใบหน้า ช่วยกำจัดเชื้อแบคทีเรีย ป้องกันไม่ให้มีสิว ลดรอยด่างดำบนบริเวณใบหน้า และทำให้ผิวหน้ากระจ่างใส
5.ช่วยต่อต้านหวัด
ในมีวิตามินซีสูง ซึ่งเพียงพอต่อความอยากของร่างกาย โดยร่างกายปรารถนาวิตามินซี 60 มิลลิกรัมต่อวัน แม้กระนั้นมีวิตามินซีมากถึง 160 มก.
6.ลดไขมันเหลวแหลก
มีสรรพคุณช่วยลดระดับไขมันเลวภายในร่างกาย จึงส่งผลดีต่อระบบเส้นโลหิตแล้วก็หัวใจ ทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น
7.คุ้มครองป้องกันโรคมะเร็ง
ในมีสารอาหารที่ดีหลายแบบก็เลยช่วยลดการเสี่ยงจากมะเร็งได้หลายอย่าง ดังเช่น มะเร็งช่องท้อง มะเร็งตับอ่อน รวมทั้งโรคมะเร็งเต้านม ฯลฯ
ไอเดียการใช้ฝรั่งเพื่อสุขภาพฝรั่งเหมาะสำหรับการนำมาทานเพื่อบำรุงสุขภาพ นอกนั้นยังนิยมนำมาใช้ทำเป็นยาสมุนไพร แก้อาการผมร่วง ขจัดกลิ่นปาก และก็ใช้ล้างแผลเพื่อทำลายเชื้อได้ โดยสามารถทำเป็นดังต่อไปนี้
1.ใช้กำจัดกลิ่นปาก เต็มไปด้วยน้ำมันหอมระเหย วิธีใช้ ให้นำใบมาบด 2 -3 ใบ แล้วคายกากทิ้ง จะทำให้กลิ่นปากน้อยลง นอกจากนี้ยังช่วยลดเหงือกอักเสบ และรักษาลักษณะของการปวดฟันได้ดิบได้ดี
2.แก้ผมหล่น สามารถนำมาใช้รักษาอาการผมหล่น ที่เกิดจากความเคร่งเครียดได้ การใช้ให้นำใบที่แก่จัด 1 กำมือ มาต้ม แล้วนำน้ำที่ได้ มาชโลมให้ทั่วหนังศีรษะ แล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาที แล้วล้างออกโดยใช้น้ำสะอาดตามปกติ
3.ใช้ล้างแผล ใบสดของสามารถนำมาล้างแผลได้ โดยการนำใบมาตำอย่างระมัดระวังแล้วนำมาพอกรอบๆที่เป็นแผล จะช่วยถอนพิษรอยแผล และก็ช่วยดูดหนองออกได้
4.ใช้ดับกลิ่น สามารถนำมาใช้ขจัดกลิ่นเหม็นข้างในบ้าน โดยยิ่งไปกว่านั้นกลิ่นเหม็นอับจากแมลงและก็ซากหนูตายโดยใช้ใบสุก 2 – 3 ใบ มาวางไว้ในบริเวณที่มีกลิ่น จะทำให้กลิ่นเหม็นเบาๆหายไป
5.แก้น้ำเหลืองเสีย รากของสรรพคุณ|คุณประโยชน์}สำหรับในการแก้น้ำเหลืองเสีย โดยให้นำรากมาล้างน้ำให้สะอาด ต้มกับน้ำกินจนถึงเดือด กรองมัวแต่น้ำที่ได้มาดื่มบ่อยๆ โดยนอกเหนือจากแก้น้ำเหลือเสียได้แล้ว วิธีแบบนี้ก็สามารถไขปัญหาเลือดกำเดาไหลหลายครั้งได้อีกด้วย
6.รักษาอาการท้องเดิน ในคนที่มีอาการท้องเดิน ท้องเดิน ใบของ ก็สามารถนำมาใช้เพื่อทุเลาอาการได้ด้วย โดยนำราว10-15 ใบ มาตำให้แหลกรวมทั้งต้มกับน้ำกระทั่งเดือด ใส่เกลือลงไปบางส่วน ต่อจากนั้นกรองเอาแต่น้ำใช้ดื่มเป็นประจำในตอนที่มีลักษณะอาการท้องเสีย ซึ่งอาการจะเบาๆทุเลาลงรวมทั้งหายเป็นปกติสุดท้าย
7.ใช้ห้ามเลือด เมื่อหกล้ม เป็นแผล มีดบาด หรือเกิดอุบัติเหตุจนถึงทำให้เลือดไหลไม่หยุด สามารถห้ามเลือดได้ด้วยการนำมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วตำให้ละเอียดแล้วนำมาพอกรอบๆที่เลือดออก จะทำให้เลือดหยุดไหลเร็วขึ้น และก็ช่วยชำระล้างแผลป้องกันการติดเชื้ออีกด้วย
8.สูตรพอกหน้าใส เพียงแต่เลือกใช้เนื้อมาปั่นอย่างระมัดระวังผสมน้ำบางส่วน หรือบางครั้งก็อาจจะเพิ่มมะนาวเข้าไปด้วยก็ได้ เมื่อได้ส่วนผสมที่เข้ากันแล้วให้เอามาพอกหน้าไว้ราวๆ 15-20 นาที ทำอาทิตย์ละ 2 ครั้งรับรองผิวหน้าจะผ่องใสขึ้น รอยสิว จุดด่างดำจางลงและก็มีผิวหน้าที่เรียบเนียนกระจ่างขาวใสอย่างแน่นอน
ไอเดียการกินฝรั่งเพื่อสุขภาพฝรั่งเป็นผลไม้ที่เป็นประโยชน์ต่อความสวย ช่วยคุ้มครองปกป้องร่างกายจากโรคร้าย นอกจากการทานสดแล้ว ยังเหมาะที่จะนำมาทำเมนูยำ โดยนำไปปั่นเป็น เก็บไว้ดื่มยามว่าง นอกเหนือจากนี้ ยังสามารถไปทานในแบบใดได้อีกบ้าง ตามไปดูไอเดียการกินเพื่อสุขภาพเสริมเติมกันเลย
กระบวนการทำเริ่มจากหันแอปเปิลส้มใส่ถ้วยชาม แล้วค่อยนำไปแช่เย็น เนื่องจากว่าจะก่อให้ผลไม้กรอบ ต่อจากนั้นเตรียมทำน้ำยำ เริ่มจากการตำพริกขี้หนูอย่างรอบคอบ ผสมน้ำตาลปี๊ป เกลือ รวมทั้งน้ำมะนาวแล้วใส่น้ำอุ่นเข้าไปบางส่วน ผสมทุกๆสิ่งทุกๆอย่างให้เข้ากัน นำน้ำยำมาราดลงบนผลไม้ที่แช่กระทั่งเย็นกรอบแล้ว คละเคล้ากระทั่งทุกสิ่งทุกอย่างถูกกัน ยกขึ้นเสิร์ฟได้เลย รายการอาหารนี้เป็นแหล่งของกากใยอาหารสูง อุดมไปด้วยวิตามินธาตุครบ แถมยังรับประทานแล้วไม่ทำให้อ้วนอีกด้วย ดีต่อสุขภาพเต็มๆคำอย่างยิ่งจริงๆ
น้ำฝรั่ง แนวทางการทำ นำฝรั่งมาล้าง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆตระเตรียมเข้าเครื่องปั่น ใส่น้ำกิน ตามด้วยเกลือ รวมทั้งน้ำผึ้งลงไป นำผ้าขาวมากรองเอาเฉพาะน้ำเท่านั้น เก็บใส่ขวดแช่ตู้เย็นเก็บไว้ นำออกมาดื่มยามท้องว่างเพื่อเพิ่มความสดชื่น รับรองจะได้รับวิตามินซีจากไปเต็มๆ
แช่บ๊วย เป็นเมนูที่ทั้งอร่อยรวมทั้งสามารถเก็บไว้ได้นาน โดยให้นำผงบ๊วย 1 ห่อ เคี่ยวในน้ำที่กำลังเดือดจนละลาย แล้วชูลงจากเตา นำที่ปอกเปลือกแล้วใส่ลงไปคลุกกับน้ำบ๊วย ต่อจากนั้นตักใส่ถุงหรือภาชนะที่ปิดสนิท แล้วหลังจากนั้นก็ค่อยนำไปแช่ตู้เย็น สามารถเอามากินได้ตลอดเวลา
ข้อควรระวัง
ผู้หญิงตั้งครรภ์ชี้แนะว่าควรหลีกเลี่ยงการทาน ไหมควรทานในจำนวนที่มากเกินไป เนื่องจากอาจจะมีผลทำให้มีลมภายในช่องท้องมากกว่าปกติ
ฝรั่งมีเส้นใยอาหารมาก ถ้าเกิดทานในจำนวนมากเกินความปรารถนาของร่างกายก็จะมีผลสร้างปัญหาท้องผูกตามมาได้
หลีกเลี่ยงการรับประทาน
ฝรั่งคู่กับน้ำตาลและพริกเกลือ ด้วยเหตุว่าจะก่อให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ซึ่งทำให้เป็นอันตรายต่อคนเป็นโรคเบาหวาน รวมถึงคนที่เป็นความดันเลือดที่ชอบทานแบบจิ้มพริกเกลือที่มีปริมาณเกลือโซเดียมเยอะเกินไปก็ควรหลีกเลี่ยงหรือลดจำนวนเครื่องจิ้มต่างๆให้ลดลง
ไปด้วยวิตามินซี ช่วยปกป้องร่างกายจากหวัด มีใยอาหารสูงเหมาะกับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก การทานเป็นประจำ|เสมอๆ|บ่อยๆ} จะให้ผิวพรรณเนียนนุ่ม คุ้มครองปกป้องริ้วรอยก่อนวัย และก็ยังนำมาใช้คุ้มครองผมหล่นได้อย่างดีเยี่ยม เรียกว่าดีต่อสุขภาพและก็ความงามแบบครบวงจรอย่างแท้จริง แต่เนื่องจากเองก็มีข้อควรคำนึงในการทาน โดยเหตุนี้ ทานแบบพอดิบพอดีพอเหมาะพอควรย่อมดีต่อสุขภาพแน่นอน
