ในยุคไฮเทคแบบงี้พวกเราจำเป็นต้องยกให้คุณแม่บ้านไฮเทคแล้วล่ะค่ะ เพราะว่าในส่วนของการประกอบอาหารต้องใช้ทั้งฃเตาแก๊สรวมถึงเตาไฟฟ้าให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเตาทั้งสองแบบนี้ก็เรียกว่าเป็นวัสดุอุปกรณ์หรือเครื่องมือสำหรับการทำมาหากินของแต่ละบ้านเลยก็ได้จ้ะ แต่ในส่วนของการใช้เตาไม่ว่าจะเป็นเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าก็ตาม ยุคนี้เรียกว่าเป็นยุคสินค้าต่างๆ มีราคาแพงใช้เตาไปแป๊บๆแก๊สก็หมด ใช้
เตาไฟฟ้าไปชั่วประเดี๋ยวค่าไฟฟ้าช่วงสิ้นเดือน โอ้โห...เป็นลมเลยทีเดียวนะคะ โดยเหตุนี้แล้วอะไรที่ประหยัดได้เราก็ควรจะประหยัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเราจะใช้เตาแก๊สรวมทั้ง
เตาไฟฟ้ายังไงให้ประหยัด วันนี้เรามีวิธีการดีๆมาแนะนำกันค่ะ
4 เทคนิคการใช้เตาแก๊สและเตาไฟฟ้าแบบเซฟๆ ประหยัดเงินในกระเป๋า 
- การเลือกใช้ภาชนะสำหรับการหุงหาอาหารมีส่วนสำคัญอย่างยิ่งในการช่วยให้พวกเราประหยัดพลังงาน และก็จะประหยัดไฟฟ้าได้ รวมถึงประหยัดแก๊สได้อีกด้วยจ้ะ โดยการที่เราจะเลือกภาชนะต่างๆไม่ว่าจะเป็นหม้อ กระทะ หรืออื่นๆ ที่จะนำมาใช้บนเตาของพวกเราควรที่จะทำความสะอาดให้ไม่มีเขม่าหลงเหลืออยู่เพราะเขม่าที่ติดอยู่ตามตูดหม้อโดยเฉพาะก้นกระทะที่บางบ้านจะเห็นว่ามีเขม่าดำเกาะติดตามกันหนาเป็นแพอยู่ที่ก้นกระทะนั่นเอง ซึ่งคราบกลุ่มนี้ค่ะเป็นฉนวนส่งผลให้เกิดการนำความร้อนและทำให้น้ำเดือดช้าลง สังเกตว่าเวลาพวกเราตั้งกระทะบนเตาแต่ละทีใช้น้ำมันลงไปแล้วกว่าที่น้ำมันจะร้อนขึ้นมานั่นใช้เวลาพอสมควร ก็เรียกว่าเป็นผลมาจากเขม่าที่เกาะอยู่บนตูดกระทะนั่นเองล่ะค่ะ เจ้าสิ่งนี้ทำให้พวกเราใช้เวลาทำอาหารนานขึ้นรวมทั้งแน่ๆว่าสิ้นเปลืองพลังงานอย่างมาก ยิ่งกว่านั้นแล้วค่ะพวกเราควรจะชำระล้างที่รูหัวเตาไม่ให้มีการอุดตัน เมื่อเปลวพุ่งออกมาจะได้มีคุณภาพดีโดยที่เปลวไฟจะเป็นเปลวเพลิงสีน้ำเงินม่วงเป็นระดับของแก๊สที่มีความพอดีกับอากาศ ส่งผลให้เกิดการเผาไหม้ที่สมบูรณ์ และก็ให้ความร้อนได้อย่างดีที่สุด ฉะนั้นแล้วบ้านไหนเปิดแก๊สออกมาแล้วพบว่าเป็นสีแดงหรือสีส้มควรตรวจดูหัวเตาให้ดีจ้ะว่ามีอะไรตันอยู่หรือไม่แล้วทำความสะอาดซะ
- ไม่ควรจุดไฟทิ้งเอาไว้ ในการใช้เตาแก๊สแล้วผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยเลือกที่จะตั้งหม้อตั้งเตาก่อนที่จะพวกเราจะทำอาหารเป็นเวลายาวนานมากหรือตั้งเตาเอาไว้แล้วไปจัดเตรียมผัก ตระเตรียมปลาอย่างนี้ก็ถือได้ว่าเป็นการสิ้นเปลือง ด้วยเหตุว่ากว่าที่พวกเราจะตระเตรียมเครื่อง ตระเตรียมผักเสร็จน้ำเดือดไปแล้ว บางทีพวกเราก็ทิ้งหม้อให้เดือดอยู่อย่างนั้นไม่ได้หันไปจัดการปิดเพราะไม่อยากเสียเวลารอให้น้ำร้อน แต่นั่นถือเป็นการสิ้นเปลืองอย่างมากเลยค่ะ ด้วยเหตุนั้นแล้วควรจะเตรียมเครื่องให้เป็นที่เรียบร้อยแล้วจึงจุดเตา ต่อจากนั้นรอน้ำเดือด พอเดือดปุ๊บเราก็สามารถนำเครื่องปรุงต่างๆ ลงไปต้มได้เลยเป็นการใช้พลังงานน้อยลงไม่ต้องทิ้งน้ำให้เดือดอยู่อย่างนั้นบนเตานั่นเองล่ะค่ะ
- สิ่งที่จำเป็นไม่แพ้กันเลยก็คือการที่เราจุดไฟทิ้งเอาไว้ในระหว่างการเตรียมหรือการเศษอาหาร ถือว่าเป็นการทำให้เราเปลืองพลังงานโดยที่ในเรื่องที่พวกเราใช้เตาแก๊สก็จะเปลืองแก๊ส 1 นาทีจะเสียเงิน 1 บาทเมื่อทำกับข้าวเสร็จก็เช่นกันจ้ะ ดังนั้นแล้วติดไฟในเตาทิ้งเอาไว้ 10 นาทีรอหม้อเดือดก็เท่ากับเราเสียตังค์ไปแล้ว 10 บาทคูณกับ 30 วันก็เป็นเงินหลายตังค์อยู่ เพราะฉะนั้นแล้วไม่สมควรจุดเตาทิ้งเอาไว้ระหว่างรอคอยเตรียมทำครัวนะคะ
- การเลือกใช้ภาชนะให้เหมาะสมกับปริมาณ รวมทั้งขนาดของ
เตาแก๊สจ้ะ จำนวนของกินถือว่าเป็นข้อสำคัญเลยทีเดียว บางเวลาเราเลือกใช้หม้อเบอร์ใหญ่มากตอนที่พวกเราทำกับข้าวหน่อยเดียวก็เรียกว่าเป็นการทำให้สูญเสียพลังงานไปโดยไร้ประโยชน์ค่ะ ดังนั้นแล้วสำหรับการใช้เตาก็ไม่สมควรเปิดไฟให้ลุกท่วมภาชนะ เพราะจะก่อให้สูญเสียความร้อนออกนอกเตามากยิ่งขึ้นแล้วก็ทำให้สิ้นเปลืองแก๊ส นอกนั้นแล้วการปรุงอาหารควรจะใช้ภาชนะให้มีขนาดเหมาะสมถ้าหากใหญ่เกินความจำเป็นก็ทำให้สิ้นเปลืองแก๊ส รวมไปถึงเสาไฟฟ้าด้วยเหมือนกันด้วยเหตุว่าในการทำให้ภาชนะนั้นร้อนจัดขึ้นก็ต้องใช้พลังงานมากยิ่งขึ้นนั่นเองจ้ะ
Tags : เตาไฟฟ้า
