ในช่วงเวลานี้สิ่งที่สำคัญอีกอย่างในครัวก็คือความคล่องในการประกอบอาหารแบบต่าง ๆ ดังเช่นอาหารหลัก เครื่องดื่ม และของหวาน อีกหนึ่งเครื่องมือที่ช่วยมาตอบโจทย์การทำครัวเหล่านี้โดยเร็วก็คือ Blender หรือเครื่องปั่นนั่นเอง ยิ่งในยุคที่พวกเราหันมาตั้งอกตั้งใจดูแลสุขภาพอนามัยกันมากขึ้นวัสดุอุปกรณ์ชิ้นนี้ก็สามารถตอบโจทย์ในการทำกับข้าวสไตล์คลีน หรือไม่ก็ชีวจิตได้เป็นอย่างยอดเยี่ยม จึงไม่แปลกที่บรรดาพ่อบ้าน แม่ศรีเรือน ต่างให้ความสนใจที่จะเป็นเจ้าของกันมากขึ้น
ในเวลานี้มี เครื่องปั่น ออกมาให้เลือกเยอะแยะหลายแบรนด์ ในระดับมูลค่าตั้งแต่ไม่กี่ร้อยบาทจวบจนถึงหลักหมื่นบาท ฟังค์ชั่นการใช้งานก็แตกต่างกันไป พวกเรามาดูกันดีกว่าว่าสมควรเลือก
Blender แบบไหนให้เหมาะสำหรับเธอและครอบครัว
ก่อนอื่นพวกเราจำเป็นต้องสังเกตความปรารถนาของคุณว่าอยากได้ Blender ไปใช้ในการทำอะไร จักปั่นน้ำผลไม้ ปั่นเครื่องเทศอยู่ที่บ้านช่อง หรือไม่จักปั่นค้าขายเป็นงานการเลย เพื่อได้เจาะจงขอบเขตของคุณลักษณะและฟังค์ชั่นของเครื่องได้
เครื่องปั่น มีการดีไซน์หลากหลายสำหรับการใช้งานที่แตกต่างแบบนี้
ชนิดโถแก้ว ซึ่งก็จะเหมาะสมกับการทำน้ำผลไม้ปั่นสดเป็นสำคัญ ปั่นแล้วดื่มได้โดยทันที โดยบางรุ่นมีฝาปิดสามารถพกเป็นกระบอกน้ำได้เลย
รูปแบบด้ามจับ คือ Blender ที่พวกเรานำไปปั่นในภาชนะของพวกเราได้เลยโดยไม่ต้องใส่โถ คล่องต่อการพกพา และสามารถปั่นในภาชนะที่พอดีหรือใหญ่ขึ้นได้
แบบมาตรฐาน เหมาะกับบุคคลที่ต้องการ Blender สำหรับงานห้องครัวทั่วไป ใช้งานได้อเนกประสงค์ ซึ่งสามารถปั่นได้ทีละจำนวนมากๆ เครื่องปั่น ลักษณะนี้จักมีพลังปั่นที่มหาศาล
2. ฟังก์ชั่นการใช้งาน และกำลังในการปั่นจำต้องเลือกBlender ที่มีฟังก์ชั่นหลัก ๆ ดังต่อไปนี้
- ระบบ Low - High สามารถปรับความรวดเร็วและความแรงของเครื่องได้
- Ice Breaker สำหรับปั่นน้ำแข็งเปล่า สมูตตี้
- Stir เพื่อกวน หรือคน
- Puree สำหรับบดละเอียด
- Crumb เพื่อบดหยาบๆ อาทิเช่นแครกเกอร์ ทำขนมหวาน ฯลฯ
- Blend เพื่อปั่น
สำหรับกำลังไฟของ เครื่องปั่น จะมีเครื่องแสดง W เป็นตัวบอกซึ่งกำลังไฟไม่ควรต่ำกว่า 200 W แต่ทว่าถ้านำไปดำรงชีพควรมีกำลังปั่นอย่างน้อย 600 W ขึ้นไป
การคัดเครื่องไม้เครื่องมืออุปกรณ์ไฟฟ้าจะไม่พิจารณาใจความสำคัญของคุณภาพอุปกรณ์ไม่ได้เลย เครื่องปั่น ก็เช่นเดียวกันวัสดุอุปกรณ์อย่างเช่นโถปั่น ใบมีด ก็ควรเป็นวัสดุอปกรณ์ที่ดี มีคุณภาพ และแข็งแรง
- ตัวโถปั่นหากเป็นพลาสติกควรเป็นพลาสติกเกรดดีประเภท Polycarbonate ที่มีความคงทนถาวรสูง ไม่แตกง่ายๆ และควรจะเลือกยี่ห้อที่ผ่านการรับประกันความปลอดภัย เพราะโถพลาสติกคุณภาพต่ำอาจมีสารเจือปนที่รุนแรงต่อผู้คนในบ้านเรือนได้
- ใบมีดควรเป็นสแตนเลส ทนทาน คม และไม่เป็นสนิม
4. งบประมาณ
ครั้นท่านเจาะจงเหตุจำเป็นในการใช้งานของเราได้แล้ว ขั้นต่อมาก็ถึงเวลากำหนดมูลค่าว่าคุณมีงบประมาณเท่าไหร่ หากสำหรับคุณแม่บ้านที่ความจำเป็นในการใช้งานมีเพียงการปั่น ราคาก็อาจไม่สูงเกินไป ราวๆ 1,500 - 3,000 บาท แต่กระนั้นสำหรับคนที่มุ่งหวังเอาไปเลี้ยงชีพฟังก์ชั่นเยอะขึ้นมาหน่อย สนนราคาก็จะสูงขึ้นไปจวบจนถึงหลักหมื่น
พอได้ เครื่องปั่น ที่ต้องใจกันไปแล้ว สิ่งที่ปล่อยทิ้งไปมิได้เลยคือการทะนุบำรุงกับการชะล้างเพื่อให้อุปกรณ์คงอยู่กับคุณไปได้ยาวนาน ดังต่อไปนี้
ห้ามปั่นผลไม้ที่มีชิ้นใหญ่เกินไป ต้องหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนนำเข้าเครื่อง รวมไปถึงมิควรปั่นของที่แข็งจนเกินพอดีด้วย
- ไม่สมควรเปิด Blender ให้ทำงานในขณะที่ไม่มีอะไรอยู่ในโถ
- ในการปั่นแต่ละโอกาสไม่ควรปั่นต่อเนื่องกันมากเกิน 2 นาที (หรือระยะเวลาตามคู่มือการใช้ของเครื่อง)
- ถ้าหากเครื่องทำงานเกือบจะสำเร็จแล้ว อย่าเพิ่งรีบดึงโถปั่นออก ต้องรอให้เครื่องดับเต็มที่ก่อนแล้วก็ค่อยๆดึงออกมา
วิธีล้าง Blender
- หากปั่นน้ำผลไม้ที่มีกากมากๆ แล้วนำออกได้ค่อนข้างยาก ให้เทน้ำลงไปให้ท่วมใบมีดจากนั้นก็นำน้ำยาล้างจานใส่ตามลงไปหน่อยเดียวต่อจากนั้นเปิดสวิทช์เครื่อง ให้ทำงานประมาณ 30 วินาที ก็ค่อยๆปิดต่อจากนั้นนำโถปั่นไปทำความสะอาดน้ำอีก 1-2 ครั้ง
- หากว่าไม่มีกากมากนักก็แค่เพียงใช้ฟองน้ำจุ่มน้ำยาล้างจานทำความสะอาดตามเดิม อย่างไรก็ตามถ้าหากยังมีกลิ่นอยู่ ให้ใช้น้ำเกลือมาชะล้างอีก 1 รอบจักช่วยได้
- ถ้าฐานของเครื่องเลอะหรือเปรอะเปื้อนมาก ให้ใช้ผ้าชุบน้ำส้มสายชูนิดหน่อย เช็ดถูให้ทั่ว
และนี่เป็นเรื่องราวน่าสนใจของ Blender หรือ เครื่องปั่น อีกทั้งวิธีการเลือกซื้อ พร้อมทั้งวิธีดูแล เห็นหรือเปล่าว่าจริงๆ แล้วเรื่องของเครื่องไฟฟ้ามิใช่เรื่องซับซ้อนเลย คาดหวังว่าทั้งมวลจักอำนวยประโยชน์ให้ทุก ๆ ครัวเรือนนะครับ
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
เครื่องปั่น ราคาTags : Blender,เครื่อง ปั่น blender,เครื่องปั่น ราคา
