ไหนใครที่กำลังมองหาคาเฟ่นั่งในกรุงเทพฯ กันบ้าง ? เชื่อว่าหลายคนคงรู้จักร้านคาเฟ่ดังๆมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ร้าน After You, Vanilla Cafe หรือ Rocket Coffeebar แต่วันนี้ BangkokHaps จะพาคุณไปรู้จักคาเฟ่ใหม่ๆ ติดBTS/MRT ที่น้อยคนนักจะรู้จัก มีสไตล์การตกแต่งที่แตกต่างกัน บอกเลยว่า สายมินิมอล สายธรรมชาติ สายฮิปสเตอร์ก็สามารถแวะไปนั่งชิล เช็คอินได้ไม่ซ้ำใคร ส่วนใครที่เป็นแฟนคลับของแคร์ วงศ์วชิรา นักแสดงช่อง 3 จากซีรี่ยส์ลูกผู้ชาย ก็ห้ามพลาด เพราะเราได้สัมภาษณ์แคร์ที่คาเฟ่โปรด แถมยังถ่ายภาพมาให้ทุกคนได้ชมกันอีกด้วย ไปดูกันดีกว่ามีร้านไหนที่ใช่สำหรับคุณกันบ้าง
Roots (BTS Thonglor & BTS Surasak)
คาเฟ่สไตล์มินิมอล ใจกลางสาธร ติด BTS สุรศักดิ์ เจ้าของเดียวกับ Roast ซึ่ง Roots ให้บริการเครื่องดื่มที่ทำจากเมล็ดกาแฟไทยเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งมองเห็นว่ากาแฟไทยเป็นวัตถุดิบที่มีคุณภาพ เลยหันไปศึกษากาแฟไทยอย่างจริงจัง และนำมาต่อยอดพัฒนาด้วยตัวเอง ตกแต่งสไตล์เรียบง่าย สบายตาโดยจะเน้นวัสดุที่เป็นไม้เป็นหลัก คอกาแฟตัวจริงต้องไม่ สำหรับคนที่ไปไม่ถึงสาธร คาเฟ่นี้ก็มีสาขาที่ทองหล่อนะคะ ตั้งอยู่ในสถาน co-eating สุดฮิป The Commons สำหรับที่ Roots ไม่ว่าจะเครื่องดื่มไหนก็เอาอยู่ด้วยตัวกาแฟที่หอมและรสชาติที่มีความเข้นข้นและความมันที่เป็นเอกลักษณ์ ร้านนี้ไม่มีชานะคะ ใครไม่ดื่มกาแฟ ข้ามไปร้านต่อไปได้เลย!
Peace Oriental Teahouse (BTS Phrom Phong & MRT Rama 9)
คนรักมัทฉะต้องร้องว้าวว! Peace Oriental Teahouse ไม่เพียงแต่นำเสนอเครื่องดื่มชาและขนมหวานที่เข้มข้นที่สุดของกรุงเทพเท่านั้น ยังนำเสนอศิลปะการชงชาแบบดั้งเดิมทำให้คุณได้เปิดประสาทสัมผัสทั้ง 5 ซึ่งคุณสามารถนั่งบนเก้าอี้ไม้ติดเคาน์เตอร์ เพื่อสูดดมกลิ่นชาที่หอมและชมกระบวนการชงชาอย่างใกล้ชิดจากTea Master ให้คุณได้เพลิดเพลิน ลืมเรื่องเครียดไปเลย ตัวร้านตกแต่งแนวมินิมอลแบบญี่ปุ่น ใช้ไม้สีสว่าง กำแพงสีขาว สวยมากค่ะ นอกจากเครื่องดื่มแล้วของหวานก็ดีไม่แพ้กัน ไอศครีม Matcha Extremist ชาเขียวเข้มข้นเคลือบด้วยผงถ่านไม้ไผ่ที่ดูดซับคาเฟอีนในชาเขียวที่เสิร์ฟพร้อมกับข้าวเหนียวดำมูล ด้วยตัวมัทฉะที่เข้มข้นและตัดกับข้าวเหนียวนุ่มๆ หวานๆ ได้รสชาติที่กลมกล่อม หอมมันกลิ่นกะทิ ถือเป็นไอศครีมที่อร่อยที่สุดถ้วยนึงในกรุงเทพเลยทีเดียว
CHEEVIT CHEEVA FINE DESSERTS (BTS Siam)
ร้านคาเฟ่ฟิวชั่นบิงซูสไตล์ไทยเจ้าดังจากเชียงใหม่ ได้เปิดสาขาแรกติด BTS สยาม เอาใจสายหวาน ให้ได้ลิ้มลอง และง่ายต่อการเดินทาง ไม่ต้องไปถึงเชียงใหม่แล้วล่ะเจ้า ที่ร้านมีเมนูหลากหลาย นำเสนอในรูปแบบของขนมไทยให้ทุกคนได้ดับร้อน เหมาะกับประเทศไทยเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็น บิงซูบัวลอยไข่หวาน บิงซู mascarpone ทีรามิซุชาเขียว การตกแต่งร้านก็คงคอนเซ็ปต์หวานๆ คิ้วท์ๆ เน้นสีสว่าง สีชมพูอ่อน สีสันสดใส แนวธรรมชาติ ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย มีชีวิตชีวาสมชื่อร้านเลยค่ะ ใครที่ชื่นชอบขนมไทย หรือของหวานสไตล์ฟิวชั่น ก็ต้องลองที่นี้เลย
อ่านบทความฉบับเต็มได้ที่
https://www.bangkokhaps.com/guide/bangkokhaps-cafe-hopping-guide-care-wongwachira
